• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Арт-терапия самостоятельно
    Слово « арт-терапия» появилось в отечественном лексиконе сравнительно недавно, примерно с середины 1990-х годов. С этого времени отмечается более активное внедрение разных форм арт-терапии

    Ваз 2107 замена крана отопителя
    На http://saleshop.com.ua/51-ustrojstvo-pola-iz-parketnoj-doski-stati-na-stroitelnom-portale-ukrainy.html – одна из важных ремонтных работ. Ведь данная деталь отвечает за регулировку температуры воздуха

    Тренажеры бубновского для дома купить
    Разработанный в рамках новейшей, совсем нетипичной науки кинезитерапии (практически: исцеление движением) тренажёр доктора Бубновского – действенное средство не только лишь для исцеления, да и для профилактики

    Уличная печь мангал своими
    Ручные инструменты для обработки камня выполняются из качественных легированных сталей. Плюс ручных инструментов в том, что они дешевые, на последний случай их можно заказать в хоть какой кузне. Минус

    Кукла беби бон видео
    Кукла-ребенок, получившая заглавие беби бон отлично подходит для возлюбленной многими девченками игры в дочки-матери. Но ухаживать за этой игрушкой не совсем не сложно, ведь она просит фактически того

    Аренда жилья краснодар без посредников
    Аренда (найм) жилища с каждым годом приобретает все огромную популярность. Но для того чтоб обезопасить себя, функцию сдачи в аренду квартиры необходимо провести по буковке закона. Итак, сдача жилища

    Как делают ножи
    На различных ножевых конференциях временами всплывает тема «Как сделать ножик? ». Естественно, этот вопрос задают не мастера, а обыкновенные люди, обычно не имеющие ни отлично оборудованных мастерских,

    Кухни под заказ москва
    Многие домохозяйки засматриваются на шикарные кухни, которые отличаются не только лишь своим неописуемым внешним обликом, но к тому же многофункциональностью, по этому употребляться их одно наслаждение.

    Потолок пвх
    Обшить потолок планками из ПВХ – дело не очень сложное. Но, все необходимо делать так, как положено и верно укреплять панели из ПВХ на потолок тоже необходимо уметь. Тут есть некие аспекты, познание которых

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Чи можна замінити розпушувач содою

    Харчова сода і розпушувач - поширені і необхідні компоненти, які використовуються в хлібобулочних виробах і інший випічці. Їх основна функція - дотримання пишності випічки.

    Пористі заливні пироги не обходяться без додавання гашеного соди або розпушувача, часто ці інгредієнти додають і в бісквіти. У чому ж різниця між двома порошками?

    • Сода, відома в хімії як бікарбонат натрію, є основним квасять компонентом у багатьох рецептах. При контакті з кислими інгредієнтами луг автоматично виробляє вуглекислий газ. Наприклад, якщо в рецепті є лимонний сік, кефір або дріжджі, потрібно використовувати соду.

      Сода,

      Хоч від соди скоринка і стає більш рум'яної і хрусткої, випічка може гірчити, якщо не дотримуватися пропорції.

    • Розпушувач є сухий порошок, в якому є харчова сода і один або кілька кислотних інгредієнтів, змішаних разом. Часто його використовують замість дріжджів, через можливість збільшувати обсяг і одночасно полегшувати текстуру страви. Зазвичай до розпушувач додають борошно або крохмаль, які уповільнюють реакцію до тих пір, поки він не почне контактувати з рідиною. При попаданні рідини в розпушувач, виробляються крихітні бульбашки газу, що роблять тісто пишніше.

      Розпушувач

      Існує два типи розпушувача - простий і складний. Перший реагує на рідину відразу і використовується повністю. Наприклад, в млинці . У свою чергу, порошок складного дії більш корисний в рецептах тортів, де він спочатку реагує на додавання рідини, а потім ще й під час процесу випічки. Важливо, щоб ви враховували цю різницю і рецепт, перш ніж придбати потрібний розпушувач.

    Важливо, щоб ви враховували цю різницю і рецепт, перш ніж придбати потрібний розпушувач

    Таким чином сода і розпушувач - НЕ взаємозамінні речі. Використовувати соду потрібно тоді, коли в тесті містяться кислі інгредієнти. В їх число входять молочні продукти, фруктові соки і навіть мед. В іншому випадку вона не буде реагувати, навіть якщо її погасити оцтом або лимонним соком. А ось розпушувач здатний забезпечити себе кислотою сам, тим більше, що його компоненти вже підібрані в оптимальних пропорціях. Тільки при додаванні зайвої кількості кислоти смак страви може псуватися.

    Нехай ваша випічка завжди буде м'якою і повітряної! Поділіться цими порадами з друзями, вони напевно будуть вам вдячні.

    У чому ж різниця між двома порошками?
    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]