• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    шоколадні кекси

    1. шоколадні кекси
    2. Інгредієнти:

    Шоколадні кекси, одне тільки назва викликає в душі бурю емоцій! Так чому тільки в душі, слинки-то як потекли тільки від перегляду фото.

    Так чому тільки в душі, слинки-то як потекли тільки від перегляду фото

    Інша назва цих ласощів для всіх ласунів - мафіни шоколадні, тобто це ті ж самі кекси, тільки назва європейське.

    Рецептів шоколадних кексів безліч: з додаванням какао - порошку або чорного шоколаду. І з кожним днем ​​ці рецепти удосконалюються.

    шоколадні кекси

    Найчастіше випікають маленькі кекси у формочках, силіконових, металевих або паперових. Особливо такі маленькі форми подобаються дітям. А ще їх зручно брати з собою на роботу або в школу.

    Після випічки маффіни можна прикрасити різноманітними прикрасами - глазур'ю, розтопленим шоколадом, кондитерськими посипаннями, драже.

    Домашня випічка завжди смачна і любима. Давайте вже пекти кекси, а потім обговоримо їх смак разом.

    Давайте вже пекти кекси, а потім обговоримо їх смак разом

    Інгредієнти:

    • Маргарин або вершкове масло -180 грам,
    • Цукор - 180 грам,
    • Какао - 3 столові ложки,
    • Молоко - 100 мл,
    • Яйця - 3 штуки,
    • Борошно - 2 склянки,
    • Сода - 0, 5 ч л (гашене).

    Процес приготування:

    Для початку розтопити вершкове масло або маргарин Для початку розтопити вершкове масло або маргарин. Це можна зробити на плиті, або є більш швидкий варіант, в мікрохвильовці. Додаємо какао, цукор, все добре перемішуємо, не залишаючи грудочок. На цьому етапі краще додати гашене соду. Скажу відразу, що я її сипала разом з борошном, і не гасила. Мені не дуже сподобалося, що сода злегка відчувалася в випічці.

    Далі в шоколадно - масляну суміш додаємо молоко Далі в шоколадно - масляну суміш додаємо молоко. Перемішуємо.

    І починаємо додавати по черзі яйця, при цьому добре вимішуючи І починаємо додавати по черзі яйця, при цьому добре вимішуючи.

    Залишилося просіяти пшеничне борошно, вимісити не надто густе тісто і спекти наші маффіни Залишилося просіяти пшеничне борошно, вимісити не надто густе тісто і спекти наші маффіни.

    Кекси в цей раз я вирішила приготувати в готових паперових формочках Кекси в цей раз я вирішила приготувати в готових паперових формочках. Зазначу, що це дуже зручно, нічого мити не потрібно. Якщо ви будете використовувати інші форми для випічки кексів, їх потрібно обов'язково змастити маслом. Дуже зручні в цьому випадку силіконові форми. З них випічка просто «вистрибує». Стверджую з упевненістю, тому як залишки я виклала в силіконові форми.

    Поки розкладаємо тісто по формах, включаємо розігрітися до180 градусів духовку Поки розкладаємо тісто по формах, включаємо розігрітися до180 градусів духовку. На покрокових фото видно, наскільки потрібно заповнити формочки, і як підніметься тісто при випічці. Не робіть форми повними, інакше при випіканні, тісто «полізе» з них, і зіпсує не тільки зовнішній вигляд маффин, але і забруднить духовку.

    Духовка розігрілася, відправляємо в неї кекси на 20 хвилин, а самі йдемо заварювати свіжий чай Духовка розігрілася, відправляємо в неї кекси на 20 хвилин, а самі йдемо заварювати свіжий чай.

    кексики   спекли, шоколадний аромат рознісся по всьому будинку кексики спекли, шоколадний аромат рознісся по всьому будинку. Даємо випічці трохи охолонути, і насолоджуємося чаюванням.

    За рецепт смачних кексів і покроковий фото МК дякуємо Світлану Кисловський.

    Приємного апетиту вам бажає Нотатки рецептів!

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]