Соковите печеня готується в мультиварці дуже просто і досить швидко, а його смак обов'язково сподобається вашим близьким. Завдяки тому, що м'ясо і картопля запікаються в мультиварці, вони зберігають свій аромат, що не пересушується і буквально тануть у роті! Використовуйте для жаркого ваші улюблені спеції, щоб надати йому більш пікантний смак.
Список інгредієнтів:
- М'ясо безкісткове (яловичина, свинина - на ваш вибір) - 300 гр.
- Картопля - 4-5 середніх за розміром.
- Морква - 1 шт.
- Помідор - 1 шт.
- Зелень свіжа - петрушка, зелена цибуля і за смаком.
- Приправа для м'яса.
- Сіль.
- Масло для смаження.
- Вода.
Готуємо печеня в мультиварці:
- Підготуйте продукти. Для приготування печені ми використовуємо яловичину, але також відмінно підійде і нежирна свинина.
- М'ясо наріжте невеликими шматочками. Налийте в чашу мультиварки масло і обсмажуйте м'ясо протягом 15 хвилин на режимі «Жарка» або «Випічка». Періодично яловичину перемішуйте, щоб м'ясо підрум'янилося з усіх боків.
- Поки м'ясо готується, наріжте овочі. Очищену картоплю наріжте кубиками, приблизно такого ж розміру, що і кубики яловичини.
- Миту, очищену моркву наріжте невеликими шматочками. За вашим бажанням, морквину можна також натерти або нашаткувати.
- Помідор подрібніть на дрібні шматочки.
- Наріжте зелень.
- Коли м'ясо підсмажиться, додайте до нього картоплю і моркву. Залийте блюдо склянкою води. Закрийте кришку мультиварку і готуйте на режимі «Запікання», «Випічка» або «Спекотне» протягом 30 хвилин.
- За 5 хвилин до готовності, додайте в блюдо томати, свіжу зелень, сіль, спеції за смаком.
- Після готовності блюдо можна залишити трохи потомитися в мультиварці - так воно вийде ще ніжніше. Перед подачею прикрасьте спекотне свіжою зеленню.
Страва готова, смачного! Поділіться цим рецептом з друзями.
Печеня по цьому рецепту ми приготували в мультиварці Polaris PMC 0527D .
