• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Шпанская вишня - популярні записи


    Перегній і укриття на зиму - проти моніліозу і коккомікоза вишні


    Календар садівника і городника на травень: коли сіяти і чим обприскувати


    Найприємніша робота в саду, звичайно ж, збір ягід, тим більше, найперших. У червні, в деякі роки навіть на початку місяця, раніше садової суниці дозріває жимолость.


    ... На відміну від багатьох інших слив сорт Яхонтова стійкий до посухи і до найбільш шкідливим грибних хвороб - сірої плодової гнилі та кластероспоріозом (дірчастій плямистості) і несприйнятливий до різних вірусних хвороб. Дерево швидко зростаюче і високе (5-5,5 м), з кулястої, компактною кроною. Але висоту його можна значно знизити щепленням сорти на карликову підщепу: ВВА-1, повстяна вишня, 2-17, Алексій (сорт домашньої сливи). Слива Яхонтова добре розмножується окуліруванням і щепленням, вона запатентована і рекомендована для обробітку в Центральному регіоні Росії. Рекомендації по посадці і догляду Кращий час для посадки сливи - рання весна. На добре освітленому високому місці (рівень грунтових вод повинен бути не вище 1,5 м до поверхні грунту) викопують ...

    Де в Москві найкраще купувати саджанці і який сорт краще? Потрібна частково самозапилюватися, стійка до хвороб і шкідників. Порадьте, будь ласка! Мама просить купити саджанці (були невдалі досліди вже), а я не садівник зовсім.

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    Брали 7 років тому багато в Садограде і Мічурінському саду. Задоволена, все відмінної якості ЗКС і по сорту. Замість вишень зараз посадила б Дюкі, набагато смачніше.

    16.04.2018 23:19:09 Я тут купувала (см.ссилку), але мені просто тут зручно, якраз по дорозі на дачу. Вони є і в контакті [Посилання-1] 16.04.2018 10:45:58

    солодка, як черешня, зі слабким присмаком вишневої кислинки. боюся є :(

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    Це південний гібрид вишні і черешні.Кушайте не бійтеся. Моя свекруха в минулому році наварила з неї варення, їмо досі.

    15.06.2009 10:15:53

    У нас продаються жовті кавуни ... ось де цирк)))

    14.06.2009 20:01:16

    Люди, а там, де ви живете продають вишню, що не черешню, а саме вишню. Сто років вишні не їла вже :(

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    Справжню вишню ми збирали на Ніагарі. Її там на фермах вирощують. Але в мізерній кількості. В основному для себе. Ми коли збирали, то на сусідньому дереві були поляки, подалі - чехи. Вони нам розповіли, що місцеві вишню не люблять. А вирощують її і збирають тільки вихідці зі Східної Європи. :)

    17.03.2003 22:34:01

    Prodayut, esli poiskat '(iskat' sour cherry)

    17.03.2003 21:54:19

    На ділянці росте Володимирська вишня. Самобесплодни. Прочитала про запилювачів, хочу купити Ширвжиток чорну, але поки не змогла її знайти. Хотіла восени садити. Що порадите? Шукати або замінити чимось? Начебто Шоколадниця теж сталася від ширвжитку - підійде вона? Її, на кшталт, продають. Або навесні і Ширвжиток буде в розплідниках? Або взагалі краще щось інше вибрати? Підмосков'ї

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    Ми минулого літа посадили вишні десертну і шоколадницю, в цьому році одна вишенька бовталася на десертній, я так розумію, мото запилюючи. Мені ось сказали, що до зливі теж запильник нудний. Обираю сливу до своєї богатирської

    23.07.2015 11:42:51

    Допоможіть, будь ласка, потрібен рецепт справжньої п'яною вишні (торт). Я його в життя жодного разу не їла, і навіть не бачила, в інеті купа варіантів рецептів, тільки по-справжньому, це як треба? Чи ні оригінального рецепта, що все за правилами? Або, може, головне, щоб начинка була вишня в коньяку (або в чому?), а тісто яке хошь?

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    Я "П'яну вишню" завжди пекла за рецептом з старо-старої книги Лемкуль "Святковий стіл". І журналах в ті часи був тільки цей рецепт. Тому можна назвати його "ісходником" :-)
    Мені колись набирати, тому скопіюють свій старий пост з "Кулінара", ОК?
    Для тіста: 10 яєць, 2,5 склянки цукру, 2 склянки борошна, 50г какао-порошку.
    Для крему: 2 банки згущеного какао, 3 пачки масла вершкового (по 200г).
    Для глазурі: 100г плиткового гіркого шоколаду, 2 ст. ложки молока.
    Крім того: 2,5 склянки вишні без кісточок, 0,5 склянки коньяку, 0,5 склянки цукру, волоські горіхи.
    Бісквіт виходить великий. Але головне, що він повинен бути високим! Я б випікала його на плиті в каструлі, але якщо немає широкої каструлі або ти боїшся піч на конфорці, то пеки звичайним способом в духовці при 180 градусах. Оскільки бісквіт товстий буде, то верх може заколероваться раніше, ніж тісто пропечеться. Тоді прикрий верх фольгою і тримай до готовності. Але робити це можна не раніше, ніж через 30 хвилин. І дуже обережно, щоб бісквіт не осів. Я пекла в формі діаметром 28 см. А каструля у мене ще ширше. І бісквіт в ній виходить вище, ніж в грубці.
    Коли готовий корж охолоне, його треба акуратно розрізати на два однакових пласта. Потім акуратно виймаєш м'якоть, щоб у тебе вийшли дві "коробочки" зі стінками товщиною в сантиметр.
    Крем робиш як завжди: збивати м'яке масло, потім поступово з'єднуєш зі згущеним какао.
    Вишні треба приготувати заздалегідь, за 2-3 доби до збірки торта. Я використовувала вишню заморожену і суху. Але суху просто від безвиході: не було ніякої альтернативи. Смак все ж не той, та й кістки потім виколупувати замучить. Коротше, коли свіжої немає, бери заморожену без кісток.
    Вишню трохи трамбуешь в банку ложкою, пересипаючи цукром, перемішуємо і заливаєш коньяком. Час від часу перемішуй протягом 2-3 днів. Я робила раз з коньяком, раз з бренді дешевим, раз з горобиною на коньяку. Сильно великої різниці немає, так що можна брати, що подешевше, виключаючи самогон :)
    М'якуш, вийнятий з "коробочок", перетирають (можна на тертці, можна руками, як зручніше) і перемішуємо з 1/3 від загальної кількості крему і волоськими горіхами, середньо порізаними (горіхи - за смаком, можна і без них). Потім все це перемішуємо з 1/2 від загальної кількості проспіртованою вишні.
    Коньяком з цукром, що залишиться від відцідженої вишні, треба побризкати всередині боки і денця "коробочок".
    Далі: в обидві "коробочки" укладаєш по половині бісквітної-кремової маси, акуратно розрівнюють. На нижню наповнену "коробочку" викладаєш половину що залишився крему, а на крем - все решта вишні. На вишні - другу половину що залишився крему (все, більше крему немає), а на етонт крем найобережнішим чином переверачіваешь верхню "коробочку. Акуратно трамбуешь руками. У тебе має вийти рівний акуратний тортик.
    На водяній бані розтоплюємо шоколад, поламаний на шматочки, з молоком і маслом. Потім цієї остигає глазур'ю покриваєш торт (верх і боки).
    Можна залишити торт в такому вигляді, а можна прикрасити його: відсадити по колу ближче до краю з кондитерського мішка з зірчастої насадкою "зірочки" з білого масляного крему (збити трохи м'якого масла з цукровою пудрою), в серединку кожної покласти по вишеньці акуратною (якщо такі будуть, акуратні). Якщо з вишеньками туго, то можна настругати шоколадну стружку і викласти її в середину торта
    Так, треба обов'язково залишити торт в спокої в холодильнику на добу! Вийняти його мінімум за 15 хвилин до подачі, щоб трохи зігрівся. >>
    Два примітки вже з дня сьогоднішнього :-)
    1. На бісквіт в каструлі уваги не зважайте, я за цією технологією печу багато років, але це інша велика тема. Печіть звичайний, в духовці.
    2. Бісквіт краще не чіпати дня два, щоб він подзачерствел. А потім вже різати на пласти. Тобто основу можна спекти за 2 дні до збирання.
    І ще раз попереджу: торт ВЕЛИЧЕЗНИЙ з цієї кількості продуктів, тому можна перерахувати на дменьшее кількість і на менший діаметр :-)

    09.10.2008 11:52:56

    Похваліть і порадьте вишню. На які сорти краще звернути увагу? Вишню любимо всеї сім'єю. І може сливу відразу порадите. Садити будемо під Звенигород

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    А ви де живете? :) Ми теж недалеко від Звенигорода :)
    Сливу, якщо що, можемо копнути тобі на ділянці. Сорт не знаю. Досить велика і солодка синя слива :)

    01.03.2012 18:44:20

    А мож хто знає - правда чи ні, то що вишня поруч з лісом не росте?

    28.02.2012 15:14:44

    Добридень! Привезли мені відро вишні і я не знаю що з нею робити: (((Варення варити не вмію, компоти крутити теж не вмію, свекруха принципово не збирається ні чого з вишнею робити (хоча і вміє) ДОПОМОЖІТЬ! Все на що вистачило розуму, це засипати вишню цукром і поставити в холодильник. Навчіть мене, пліз, зробити який-небудь компотік і що робити з рештою ягодою ??? Плачу ....

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    Даю відразу рецепт БУДЬ-ЯКОГО компоту.
    За правилами (якщо метою є фрукти, а рідина - пробукт побічний), то 2 способи:
    1. Укласти фрукти в банку до верху, 2-Жди залити окропом хвилин на 5, потім киплячим сиропом і під кришку.
    2. Також набити банку фруктами, потім залити киплячим сиропом і прикрити (НЕ закручуючи) кришкою і поставити все банки пастеризоване в каструлю з уже киплячою водою на час від 30 хв для півлітрових банок до 1 години для 3-х літрових.
    Але ці способи вам, підійдуть, тільки якщо ваша вишня вже дуже хороша. А якщо середня або якщо метою компоту - сам компот, то я роблю по простому:
    - в каструлю відміряють потрібну кількість води, сиплю цукор (на 3-х літрову банку компоту 500 - 600 гр цукру), доводжу сироп до кипіння і бухають відведені кількість фруктів (зазвичай 1/3 від обсягу банки) на слабкому вогні буквально 1 хв кип'ячу і переливаю в банку. Відразу треба закрутити і залишити остигати перевернутої догори дном.
    Так, 1-й варіант компоту вимагає доп. пріспоcобленій, а то велика ймовірність обшпаритися. Вони коштують копійки і купити їх можна в звичайних господарських магазинах з тих, що простіше. Але без них готувати таким чином не Сові. І взагалі, для початку краще 2-й варіант
    А на майбутнє - не треба засипати ягоду цукром "про запас", тому що вона дає сік і сильно обмежуються можливості її приготування. Засипати треба, коли це за рецептом потрібно.
    Будь-яка ягода цілком добу простоїть в прохолодному місці, ну, може будуть якісь втрати невеликі.

    30.06.2005 7:42:15

    Заморозити її !!! А взимку вареники ліпити !!! І зі сметанкою !!!
    Або ще якусь випічку, взимку аромат вишні ... уявляєте !?
    Але це правда якщо морозилка дозволяє в плані місткості!

    28.06.2005 11:38:29

    Може хто знає, що робити. У нас близько десятка слив, ніяк не плодоносять, стоять вже років 8, в цьому році гілки вкрилися як би мохом таким ..

    Чоловік восени посадив дві черешні. Навесні вони прокинулися, почали з'являтися листочки. А зараз стоять ось такі: Перша Друга

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    Дуже сильно полийте, в кінці з Корневином. Перевірте, чи не подрити чи коріння кротами або ін. Якщо після поливу виявляться ями в пристовбурних колі, засипте їх землею і ущільните. Обприскати Епін.

    19.06.2015 11:49:53

    Поливайте Корневином слабким розчином. І ще черешня категорично не переносить гній.

    19.06.2015 00:16:12

    Добридень! Є зовсім нову ділянку в Підмосков'ї. Будівництво будинку і преоктірованіе ділянки ще тільки будуть, але дуже хочеться вже посадити перші дерева - вишню і яблуню. Місце для них приблизно вибрала - у заднього забору, по різних кутах. Вишню хочу Володимирівської, яблуню - Ренет Симиренка. Знайшла на сайті Kamelia-gardens.RU саджанці із закритою кореневою системою. Мені здається, так у мене більше шансів що приживеться. Але сумніваюся - чи не занадто дорого - близько 4 тр за саджанець? І друге ...

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    Дуже дорого. Середня ціна саджанця яблуні двулеткі ЗКС 500-600 руб. Причому це саме вирощені в контейнерах саджанці, а не вчора туди засунуті. Самі брали недавно парочку в Садограде. І варто подивитися ще на інші, значно більш нові сорти, які сильно перевершують вами обраний за багатьма показниками. Для посадки дерев головне ями, як мінімум 70 * 50 см, з хорошим родючим грунтом. З ЗКС садити рівно за тим самим рівнем як вони сидять в горщиках, які не заглиблюючись місце щеплення.

    13.05.2015 21:02:57

    у флоси на авіамоторної сьогодні бачила багато сортів яблунь, саджанці з окс дуже хорошої якості, з вигляду трьох-чотирирічки напевно, по 500 рублів, семеренко теж там є

    13.05.2015 20:23:20

    якого віку саджанці краще купувати 2х, 3х льотки?

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    двухлеткі.У з-річок адаптація важко проходіт.У мене не прижилася жодна.

    30.04.2015 21:55:45

    Мій досвід показав, що найкраще дворічки. Однолітки ще маленькі, недавно висаджені, довго їм рости, для триліток вже часто ємності замалі, тому в зростанні гальмують і потім довше адаптуються. А дворічки якраз у нас на наступний рік і плодоносити почали. Це я про ЗКС, з іншими не мала справи.

    24.04.2015 11:56:00

    Поясніть мені, що це за колір !!! Чим відрізняється від, припустимо, теракотового, кармінного, темно-вишневого, нарешті! Він взагалі гарний? А то гадость какая-то асоціюється.

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    Слухайте, ну хто придумав таку назву? Чия хвора фантазія це народила? :)
    Особисто мені зі словами "гнила вишня" асоціюються тільки біло-зелені розводи цвілі ... бррр ... :(

    04.12.2003 16:08:18

    Це зараз тільки з'явилася така назва "гнила вишня".
    Раніше це називалося "п'яна вишня" завжди.
    Мені здається тут один і той же колір мається на увазі.

    04.12.2003 15:26:24

    Свекор привіз відро вишні. Щось не дуже ми її їмо, боюся пропаде. Що з нею зробити? Щоб варення варити обов'язково таз потрібен)), вибачте за дурне питання?

    Є відро вишні! Підкажіть що приготувати про запас?

    Читати всі обговорення і залишити коментар

    Вчора робила вишню у власному соку. Здорово, дуже смачно. Тільки кісточки колупати - клопітно.

    24.07.2002 13:37:57

    Заповнюєш банку вишнею, заливаєш до країв горілкою або спиртом, закривши пластиковою кришкою і ставиш в холодильник на 40 днів. Потм зливаєш настойку в пляшку, вишню викидаєш. Виходить гарна настойка.

    24.07.2002 9:48:36Де в Москві найкраще купувати саджанці і який сорт краще?
    Що порадите?
    Шукати або замінити чимось?
    Начебто Шоколадниця теж сталася від ширвжитку - підійде вона?
    Або навесні і Ширвжиток буде в розплідниках?
    Або взагалі краще щось інше вибрати?
    Я його в життя жодного разу не їла, і навіть не бачила, в інеті купа варіантів рецептів, тільки по-справжньому, це як треба?
    Чи ні оригінального рецепта, що все за правилами?
    Або, може, головне, щоб начинка була вишня в коньяку (або в чому?), а тісто яке хошь?
    На які сорти краще звернути увагу?
    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]