• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Зберігання та заготівля живців винограду взимку + ВІДЕО

    1. Вологість.
    2. Температура.

    Перед початківцям виноградарем, що купили живці восени або в зимовий період, постає питання «Як зберегти посадковий матеріал до весни?» Адже від якості живця залежить чи зможе він вкоренитися і стати хорошим саджанцем, або відправитися прямо у відро для сміття, захопивши з собою не тільки ваші матеріальні вкладення в його покупку, але і ваші надії і мрії про майбутній урожай.

    Щоб цього уникнути і виростити з держака саджанець, а згодом і виноградний кущ, який довгі роки буде радувати вас хорошим урожаєм, необхідно створити при зберіганні держака всього дві умови: відповідна вологість і температура.

    Вологість.

    Як я вже давно помітив, крайності в будь-якій справі не приносять бажаного результату, у всьому потрібна міра. Так і в нашому питанні потрібна «золота середина». Надмірно сухе повітря забере у живців основний елемент життя на Землі - воду, і ваші живці перетвориться на прекрасний матеріал для виготовлення мітли, довгі роки радує двірника вашого двору.

    Перезволожений повітря стане причиною появи різного роду грибків і плісняви, що може призвести до ураження і випрівання основного елемента черенка- нирки (вічка). В цьому випадку черешки повторюють долю своїх пересушені товаришів і закінчать своє життя, підмітаючи асфальт.

    Як ми бачимо, недотримання поміркованості в питанні вологості зберігання живців нічого хорошого нам не принесе.

    Температура.

    Тут все просто. Нам необхідно створити умови близькі до температури природного періоду спокою виноградного куща. Головне не пошкодити нирки (вічка) занадто низькою температурою і не спровокувати пробудження нирки занадто високою.

    Як і в питанні з вологістю, потрібна «золота середина», що збігається з нульовою відміткою термометра. Незначні коливання температури в межах 3-5 градусів в ту чи іншу сторону цілком припустимі.

    Перейдемо від теорії до практики. Як створити вищеописані умови?

    Якщо у вашому розпорядженні є не велика кількість живців, то найкращим і неодноразово мною перевіреним способом зберігання живців є зберігання в холодильнику.

    Так-так, в звичайному побутовому холодильнику в загальному відділенні для продуктів НЕ в морозилці! Температура там + 3-4 градуси, що цілком підходить для наших цілей, відповідну вологість ми створюємо, загорнувши живці в звичайний целофановий пакет, який дає волозі випаровуватися. Для уникнення прямого контакту живців з поверхнею пакета, я попередньо загортаю їх в газету.

    Газета є не поганим індикатором вологості, при перевірці живців на зберіганні Газета є не поганим індикатором вологості, при перевірці живців на зберіганні. Якщо вона наскрізь мокра і з неї тече вода, то вологість сильно велика. В цьому випадку необхідно ретельно оглянути живці на наявність цвілі і різного нальоту, як правило, сірого або білястого відтінку.

    Якщо нічого не виявили, то просто підсушіть живці на відкритому повітрі пару годин, бажано в приміщенні з не високою температурою, наприклад на заскленому балконі при морозі на вулиці, або на НЕ заскленому при відлиги, в загальному, як і при зберіганні, прагнемо до нуля або не великому плюса.

    Потім загортаємо в нову газету і укладаємо назад в пакет.

    Якщо цвіль і інша гидота встигла обжитися на ваших живцях, то необхідно прополоскати їх у міцному (темно- бордовому) розчині марганцівки, а потім просушити, як описано вище.

    Якщо газета навпаки абсолютно суха, на стінках пакета немає і натяку на випаровування, то справи кепські, необхідно терміново відновити вологість живців.

    Для цього їх необхідно вимочити у воді, бажано відстояною, для розпаду сполук хлору, або розтопити сніг і замочити в талій воді, ну або прямо з-під крана (це краще, ніж пересушити живці). Час вимочування залежить від ступеня пересихання держака від пари годин до доби. Вимочуємо в прохолодному приміщенні, в тому ж холодильнику або на балконі, але в плюсовій температурі. Далі сушимо півгодинки і загортаємо на зберігання.

    Якщо газета злегка сира на дотик, значить з живцями все нормально, вологість оптимальна. Терміново загорніть все, як було, і пару тижнів не заважайте черешкам насолоджуватися станом спокою в ідеальних для них умовах. Я зазвичай перевіряю живці раз на місяць.

    Але описаний мною метод зберігання живців, підходить лише для малої кількості живців або великої кількості холодильників у вас вдома. Інакше ви ризикуєте отримати від вашої другої половини, замість смачної вечері пучком живців по голові, що дуже неприємно і дуже прикро, як за черешки, так і за власну голову. Перевірено на практиці, повірте.

    Велика кількість посадкового матеріалу зручно зберігати в звичайному погребі будинку, на дачі або гаражі, в такому ж вигляді, як і в холодильнику, при можливості контролю.

    Можна зробити так званий прикопа тобто закопати живці в землю в мішку з-під цукру, наприклад, видаливши внутрішній шар поліетилену, так як контролювати вологість ми при цьому способі не зможемо необхідно залишити невеликий контакт із зовнішнім середовищем.

    Але при цьому способі утруднений доступ до черешкам ранньою весною, а довбати промерзлу землю ломом по пояс в снігу в пошуках «скарбу» це не моє, я від природи занадто ледачий для цього. Але якщо ваш ентузіазм часто бере гору над здоровим глуздом, то цей спосіб просто ідеальний для вас. Так само цей спосіб досить хороший для більш південних зон виноградарства, де описаних мною проблем просто не існує.

    Сам я зберігаю поодинокі, куплені живці цінного для мене сорти, в холодильнику, а решта живці у одного в погребі приватного будинку, через брак власного.

    Є ще один непоганий спосіб зберегти не досвідченому початківцю виноградарю посадковий матеріал: не зберігати його взагалі. Ви не помилилися, нехай береже той, хто вміє це робити, а ви можете придбати живці безпосередньо перед укоріненням ранньою весною.

    Але у цього способу є величезний мінус - ви просто можете не знайти необхідного вам сорту у обраного вами виноградаря, він може банально розпродати свої живці, і вам доведеться вибирати інший сорт або купувати у менш надійного продавця.

    Ось, шановний читачу, ви і познайомилися з основними способами зберігання живців. Виберіть ви для себе найбільш зручний або придумайте свій, це не важливо, головне дотриматися умови оптимальної вологості і температури.

    Наостанок напишу пару слів про підготовку живців до зберігання.

    Отримані поштою стандартні живці повинні мати 3-4 бруньки (вічка), від 7-8 мм в діаметрі, покриті парафіном зрізи, відсутність зовнішніх ознак захворювань, оптимальну вологість і упаковані в придатні для зберігання матеріали (по крайней мере, я так посилаю) тобто відразу готові до зберігання без будь-яких додаткових заходів.

    Якщо ж ви купили живці у не викликають довіри джерел, необхідно провести деякі заходи:

    • Перевірити живці на життєздатність.

    Для цього гострим ножем або секатором необхідно оновити зріз по краю держака. Зріз, за ​​винятком серцевини, повинен мати світло-зелений (салатовий) колір. Якщо колір абсолютно білий або взагалі коричневий, то якість держака викликає великі сумніви.

    • Провести огляд живців на наявність видимих ​​слідів хвороб.

    Сама наявність цвілі і грибка легко переборні в розчині марганцівки і не є критичним, на мій погляд, для живців, але поважаюча себе виноградар навряд чи надішле живці в такому вигляді.

    На черешках можуть бути присутніми чорні плями від обробки лози залізним купоросом, це цілком поширене і нормальне явище, але якщо вас щось насторожило, зв'яжіться з продавцем і з'ясуйте це питання у нього.

    Якщо кінці черешки не запарафінени, ні чого страшного, розтопіть над газом в ложці шматочок свічки (бажано побутової тому в магазинах продають декоративні свічки і там є все що завгодно, крім самого парафіну) і на секунду занурте зріз живця в розплавлений парафін. Усе.

    Взагалі-то, тканини на зрізі держака самі створюють «пробку», що захищає зріз від випаровування, але допомогти рослині в цьому не складно, і я використовую парафинирование як для себе, так і своїх покупців.

    А зараз пропоную вашій увазі ряд відеоматеріалів по зберіганню і заготівлі живців винограду від моїх колег з України та Білорусі:

    Зберігання невеликої кількості живців винограду в холодильнику (А.Мчедлідзе, Білорусь)

    Заготівля і зберігання великої кількості живців (А.Мчедлідзе, Білорусь)

    Заготівля і зберігання живців (А. Крот Україна)

    Висловити свою думку і задати мені питання по темі статті, ви можете в коментарях до неї.

    Автор: Дутко Дмитро. www.vinogradnik.by , Автор відеоматеріалу А. Крот і А Мчедлідзе.

    Підпишись на розсилку ВІНОГРАДНІК.by по Email

    СХОЖІ МАТЕРІАЛИ САЙТУ:

    Перед початківцям виноградарем, що купили живці восени або в зимовий період, постає питання «Як зберегти посадковий матеріал до весни?
    Як створити вищеописані умови?
    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]