• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Арт-терапия самостоятельно
    Слово « арт-терапия» появилось в отечественном лексиконе сравнительно недавно, примерно с середины 1990-х годов. С этого времени отмечается более активное внедрение разных форм арт-терапии

    Ваз 2107 замена крана отопителя
    На http://saleshop.com.ua/51-ustrojstvo-pola-iz-parketnoj-doski-stati-na-stroitelnom-portale-ukrainy.html – одна из важных ремонтных работ. Ведь данная деталь отвечает за регулировку температуры воздуха

    Тренажеры бубновского для дома купить
    Разработанный в рамках новейшей, совсем нетипичной науки кинезитерапии (практически: исцеление движением) тренажёр доктора Бубновского – действенное средство не только лишь для исцеления, да и для профилактики

    Уличная печь мангал своими
    Ручные инструменты для обработки камня выполняются из качественных легированных сталей. Плюс ручных инструментов в том, что они дешевые, на последний случай их можно заказать в хоть какой кузне. Минус

    Кукла беби бон видео
    Кукла-ребенок, получившая заглавие беби бон отлично подходит для возлюбленной многими девченками игры в дочки-матери. Но ухаживать за этой игрушкой не совсем не сложно, ведь она просит фактически того

    Аренда жилья краснодар без посредников
    Аренда (найм) жилища с каждым годом приобретает все огромную популярность. Но для того чтоб обезопасить себя, функцию сдачи в аренду квартиры необходимо провести по буковке закона. Итак, сдача жилища

    Как делают ножи
    На различных ножевых конференциях временами всплывает тема «Как сделать ножик? ». Естественно, этот вопрос задают не мастера, а обыкновенные люди, обычно не имеющие ни отлично оборудованных мастерских,

    Кухни под заказ москва
    Многие домохозяйки засматриваются на шикарные кухни, которые отличаются не только лишь своим неописуемым внешним обликом, но к тому же многофункциональностью, по этому употребляться их одно наслаждение.

    Потолок пвх
    Обшить потолок планками из ПВХ – дело не очень сложное. Но, все необходимо делать так, как положено и верно укреплять панели из ПВХ на потолок тоже необходимо уметь. Тут есть некие аспекты, познание которых

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Виноград сорту Ркацителі - характеристики і властивості

    1. Особливості винограду Ркацителі
    2. Особливості агротехніки і регіон вирощування
    3. Грузинські вина з винограду сорту Ркацителі

    Ркацителі - найбільш поширений сорт винограду в східній Грузії. Він належить до групи технічних сортів басейну Чорного моря. З грузинського перекладається як «червона лоза».

    Сортове різноманіття росте в Грузії винограду перевищує 500 найменувань. Але серед найбільш поширених можна назвати не більше двадцяти. З червоних лідируючі позиції по займаним площам і обсягом збору займає Сапераві, а з білих - Ркацителі. Цей прекрасний виноград ви зможете спробувати на будь-якому з курортів Грузії Мцхета , Аджарія, Батумі або Боржомі, байдуже куди ви приїдете, Ркацителі доступний скрізь.

    Особливості винограду Ркацителі

    Відмінні риси сорти:

    • сильнорослий пірамідальний кущ;
    • жолобчастих-воронковідниє середні або великі злегка розсічені листя з трьома або п'ятьма лопатями;
    • циліндрична або конічна, часто довгокрилі среднеплотная кисть до 15 см в довжину і до 8 см - в ширину досягає ваги 165 г;
    • ягода кругла або овальна розміром 14Х18 мм, як правило, золотисто-жовта з коричневими вкрапленнями сонячної засмаги, рідко - з рожевим відтінком;
    • тонка, але міцна шкірка і соковита м'якоть.

    сильнорослий пірамідальний кущ;   жолобчастих-воронковідниє середні або великі злегка розсічені листя з трьома або п'ятьма лопатями;   циліндрична або конічна, часто довгокрилі среднеплотная кисть до 15 см в довжину і до 8 см - в ширину досягає ваги 165 г;   ягода кругла або овальна розміром 14Х18 мм, як правило, золотисто-жовта з коричневими вкрапленнями сонячної засмаги, рідко - з рожевим відтінком;   тонка, але міцна шкірка і соковита м'якоть

    Від моменту розпускання перших листя до появи перших зрілих ягід проходить не менше п'яти місяців.

    Від моменту розпускання перших листя до появи перших зрілих ягід проходить не менше п'яти місяців

    Початок збору врожаю припадає на перші числа жовтня. Для Ркацителі характерно мінливість врожайності: максимально з гектара можна зібрати 150 ц, але при несприятливих погодних умовах збір може знижуватися до 90 ц / га.

    Ркацителі боїться оїдіуму, мілдью, а з шкідників - гроздевой листовійки, павутинного кліща. Стійкий до сірої гнилі і філоксери. Погано переносить посуху, вимагає зрошення, але відносно стійкий до низьких температур - витримує мороз до -30 градусів С.

    Процентний склад кисті, або технічні характеристики сорту:

    • сік - 80%;
    • гребені - 3%;
    • насіння, шкірка, клітковина м'якоті - 17%;
    • цукристість - 17-23%;
    • кислотність - 7-9 г / л.

    Популярність цей сорт завоював завдяки особливому аромату, в якому основний тон польових трав і квітів поєднується з легкими цитрусовими нотами цедри грейпфрута.

    Особливості агротехніки і регіон вирощування

    Особливості агротехніки і регіон вирощування

    Батьківщиною цього винограду вважається с. Цинандалі, розташоване в районі Телаві , А основною територією поширення - Кахетія . Ркацителі вирощують і в Україні, але він дає меншу цукристість.

    Найкращі кліматичні умови для вирощування цього сорту сформувалися на висоті 400-700 м над рівнем моря. Ідеальними для виноградників Ркацителі є родючі зволожені суглинні або супіщані грунти.

    Оскільки пагони цього сорту прагнуть вгору, гілки кущів слід розміщувати горизонтально. При такому розташуванні до кистей буде забезпечений доступ повітря і сонячне світло.

    На півдні Грузії кущі Ркацителі годі й вкривати на зиму. Але ближче до центральної частини і на сході, незважаючи на свою морозостійкість, вони вимагають захисту від холоду.

    Грузинські вина з винограду сорту Ркацителі

    Цей сорт є універсальним базовим сировиною для виробництва багатьох типів білих і рожевих вин, коньячних виноматеріалів і виноградних соків. З Ркацителі роблять столові вина по кахетинської і європейською технологією.

    Кахетинські технологія заснована на переробці винограду разом з гребенями, за рахунок чого вина набувають терпкість, м'який на смак, і приємний фруктово-плодовий ароматом з медовими нотами.

    Таку технологію застосовують для будь-якого білого сорту винограду. Єдиними умовами є мінімальний вміст цукру 21% і визріли гребені.

    Вина, приготовані без відділення гребенів, дуже корисні за рахунок вмісту в них флованолов фенольних сполук. Але ці речовини переходять з гребенів в вино тільки при повних циклах бродіння і вистойки вибродівшєє сусла. Отримане вино повинно містити не менше 12% спирту.

    Європейську технологію виробництва вин почали використовувати в Грузії на початку ХІХ століття. Її особливість - зброджування виноградного соку в чистому вигляді, без мезги (кісточок і гілочок). При виготовленні червоних вин в суслі залишається шкірка, що неприпустимо при переробці білих сортів. Сировина для отримання білого вина фільтрується і бродить в абсолютно чистому вигляді, без сторонніх домішок.

    Вина, отримані за європейською технологією, мають м'який рівний смак і невисоку терпкість.

    Найкращі вина дає Ркацителі, зібраний в середині жовтня з рівнем цукристості 19-20,5% і кислотності 9-9,5 г / л. У Кахетії і Картлі це портвейн «Карданахі», мадера «Хирса», оригінальне лікерне вино «саами», бренді «Еніселі».

    У Кахетії і Картлі це портвейн «Карданахі», мадера «Хирса», оригінальне лікерне вино «саами», бренді «Еніселі»

    Моносортние вина, вироблені з сорту Ркацителі, містять 10-12% спирту і мають кислотність 4-7 г / л. Це такі вина як:

    З допомогою інших сортів винограду з Ркацителі виробляють:

    Столовим винам з Ркацителі притаманні характерний сортовий аромат, повнота і свіжість плодового смаку і солом'яні відтінки кольору.

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]