• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Арт-терапия самостоятельно
    Слово « арт-терапия» появилось в отечественном лексиконе сравнительно недавно, примерно с середины 1990-х годов. С этого времени отмечается более активное внедрение разных форм арт-терапии

    Ваз 2107 замена крана отопителя
    На http://saleshop.com.ua/51-ustrojstvo-pola-iz-parketnoj-doski-stati-na-stroitelnom-portale-ukrainy.html – одна из важных ремонтных работ. Ведь данная деталь отвечает за регулировку температуры воздуха

    Тренажеры бубновского для дома купить
    Разработанный в рамках новейшей, совсем нетипичной науки кинезитерапии (практически: исцеление движением) тренажёр доктора Бубновского – действенное средство не только лишь для исцеления, да и для профилактики

    Уличная печь мангал своими
    Ручные инструменты для обработки камня выполняются из качественных легированных сталей. Плюс ручных инструментов в том, что они дешевые, на последний случай их можно заказать в хоть какой кузне. Минус

    Кукла беби бон видео
    Кукла-ребенок, получившая заглавие беби бон отлично подходит для возлюбленной многими девченками игры в дочки-матери. Но ухаживать за этой игрушкой не совсем не сложно, ведь она просит фактически того

    Аренда жилья краснодар без посредников
    Аренда (найм) жилища с каждым годом приобретает все огромную популярность. Но для того чтоб обезопасить себя, функцию сдачи в аренду квартиры необходимо провести по буковке закона. Итак, сдача жилища

    Как делают ножи
    На различных ножевых конференциях временами всплывает тема «Как сделать ножик? ». Естественно, этот вопрос задают не мастера, а обыкновенные люди, обычно не имеющие ни отлично оборудованных мастерских,

    Кухни под заказ москва
    Многие домохозяйки засматриваются на шикарные кухни, которые отличаются не только лишь своим неописуемым внешним обликом, но к тому же многофункциональностью, по этому употребляться их одно наслаждение.

    Потолок пвх
    Обшить потолок планками из ПВХ – дело не очень сложное. Но, все необходимо делать так, как положено и верно укреплять панели из ПВХ на потолок тоже необходимо уметь. Тут есть некие аспекты, познание которых

    Генеральная уборка спб
    Чистота – залог здоровья! Конкретно с этим лозунгом живет большая часть людей на нашей планетке. Так, http://isp.dn.ua/video/131508-kak-polozhit-pol-v-derevyannom-dome-foto/ квартиры либо дома, которая

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Вино з соку і спирту в домашніх умовах

    1. Куплений сік і спирт
    2. Вам знадобиться
    3. Разом
    4. «Ізабелла»
    5. Трохи про сорт винограду
    6. секрети приготування
    7. висновки
    8. Коротко про головне

    зміст сторінки

    Часто від створення ідеального домашнього вина відволікають багато зовнішні фактори;  їх левову частку займають помилкові думки Часто від створення ідеального домашнього вина відволікають багато зовнішні фактори; їх левову частку займають помилкові думки. Однією з них є припущення, що з соку, купленого в магазині або виготовленого з певних сортів винограду, вино виходить зовсім невдалим або його зовсім неможливо зробити. Нехай контраргументами стане кожен наш рецепт: кріпленого вина з магазинного соку, а також спосіб приготування напою з винограду «Ізабелла» - поширеного, але суперечливого сорту. Крім того, не думайте, що використання спирту під час приготування зіпсує результат - це вам не ложка дьогтю!

    Запасайтесь терпінням і потрібними інгредієнтами; рецепт вам в помощь!

    Куплений сік і спирт

    Відсутність особистого виноградника або зима за вікном не зможуть вплинути на бажання зробити домашнє вино з виноградного соку, оскільки його можна готувати і з магазинного соку. Це ніяк не вплине на смак або аромат отриманого напою, а тільки заощадить ваш час. Для зміцнення градуса традиційно використовують метод додавання медичного спирту, відмінно поєднується з будь-яким соком.

    Вам знадобиться

    • 4 л. магазинного виноградного соку;
    • 0,6 кг цукру;
    • 0,4 кг цукрового піску;
    • 1 л. спирту.

    технологія приготування

    1. Нагрійте сік, розчиняючи в ньому зазначена кількість цукру. Після того, як рідина охолоне, встановіть водяний затвор; поставте бродити на 14 діб в теплому місці; раз в 4 дні додавайте потроху цукрового піску, ретельно розмішуючи сусло і видаляючи піну.
    2. Процідіть напій через марлю або сито; додайте спирту так, щоб його кількість становила не більше 20% загального обсягу. Наполягайте в прохолодному місці протягом 2 тижнів. При необхідності - фільтруйте за допомогою тонкого шланга, позбавляючись від осаду.
    3. Витримувати таке домашнє вино годиться близько 5 місяців (як того вимагає рецепт), щоб частка спирту цілком ввібрала в себе особливості винограду.

    Разом

    Отримане вино з виноградного соку і спирту припаде до вподоби тому, що його тонкий смак гармонійно з'єднаний з оптимальною фортецею, без якої цей алкогольний напій не має теплого шарму. Готуйте частіше, видозмінюючи рецепт виходячи зі своїх смакових переваг: збільшуйте кількості цукру / соку / спирту. Досягніть того, щоб домашнє вино набуло власний неповторний характер: так можна зробити почерк автора впізнаваним.

    «Ізабелла»

    Сік необов'язково купувати;  його можна добути з ягід Сік необов'язково купувати; його можна добути з ягід. Наш випадок пропонує використовувати плоди винограду «Ізабелла», назва якого, ймовірно, на слуху, але інформацією про його особливості володіє далеко не кожен винороб. «Ізабелла» розкриває свій смаковий букет і в їдальнях, і в більш міцних десертних варіантах. Тому рецепт здатний варіюватися; ми пропонуємо найпростіший варіант, як приготувати смачне домашнє вино середньої міцності, піднімати яку ви завжди можете шляхом додавання спирту після закінчення процесу бродіння (перед витримкою).

    Трохи про сорт винограду

    «Ізабелла» - виноградний сорт американського походження, культивований на європейській території з середини XVII століття; особливо популярний в наших широтах. Ще одне історичну назву - «лисий виноград»: дивний для нюху, він нагадував європейцям запах Брач ​​лисиці, через що його якість дуже недооцінювали. Згодом дивовижний стереотип стерся, а назва прижилася серед любителів поласувати продуктами, зробленими з цього сорту винограду.

    Ягоди «Ізабелли» радять використовувати для приготування соків або інших напоїв, ніж вживати в свіжому вигляді. Культура має високий «імунітетом» і стійкістю до морозів, тому її часто розводять поруч з більш вибагливими сортами для підтримки їх дозрівання.

    «Ізабелла» - пізній сорт, широко поширений в північних і помірних широтах. Розрізняти цей виноград можна за ознаками:

    • середні овальні або круглі ягоди;
    • чорно-сизий відтінок;
    • невеликий світлий наліт.

    В процесі фабричного приготування вина з ягід «Ізабелли» утворюються несприятливі речовини для організму людини (глікозиди, метанол), тому виробництво цього напою заборонено в багатьох країнах В процесі фабричного приготування вина з ягід «Ізабелли» утворюються несприятливі речовини для організму людини (глікозиди, метанол), тому виробництво цього напою заборонено в багатьох країнах. Проте, виноробство в домашніх умовах, що використовує арсенал простіших технологій, доводить, що «Ізабелла» - відмінне джерело для домашніх винних експериментів, з якого можна зробити шедевр, правильно підібравши рецепт.

    секрети приготування

    1. Видобуток соку. Для цього виноград «Ізабелла» збирається, ретельно перебирається з видаленням сміття (неякісні ягоди, листя, сухі вуса). Досвідчені майстри радять не мити виноград перед приготуванням, щоб зберегти дикі дріжджі, властиві шкірці, цілими і неушкодженими. Далі слід видавити сік за допомогою будь-якого з ефективних засобів - преса, дерев'яного песта, а також рук або ніг - класичний європейський метод.
    2. Мезгу помістити в скляну посудину або емальовану каструлю, залити водою кількістю приблизно 30% від обсягу видобутої виноградної маси. Додати цукор (пропорція 40-50 м / 1 л. Сусла), акуратно розмішуючи. Покрити марлею, залишити бродити в теплому місці на 4 доби. Щодня перевіряйте сусло, видаляючи піну з верхнього шару.
    3. Кип'яченою водою збільшити «потерпілий» в результаті бродіння об'єм рідини, компенсувавши трохи менше половини втраченої маси. Розлити в пляшки для подальшого бродіння, помістивши ємності в прохолодних умовах, встановити гідрозатвор, чекати закінчення активності сусла (близько 10 днів).
    4. Рецепт радить не всипати цукор, а приготувати солодкий сироп: відлити трохи настоятися сусла, додати в нього цукру (пропорція - 200 м / 1 л. Продукту), підігріти, поступово розчиняючи цукор. Підсолоджену рідину повернути «додому». Продовжити бродіння.
    5. Далі настає етап фільтрації: за допомогою тонкого шланга зніміть вино з осаду, переливаючи його в іншу посудину. Обов'язково не зачіпати дно, інакше осад буде розподілятися, і через час ви знову його знайдете.
    6. Закупорити процеженное домашнє вино, витримувати близько 6 місяців в прохолодних умовах. Ось і готово!

    висновки

    Цей рецепт творить злегка терпке столове вино, яке обеззброїть кожного любителя дегустації. Однак, фортеця може бути недостатньою: тоді під час приготування наступної партії після бродіння додайте в напій невелику частку спирту, щоб підняти градус алкогольного напою, сильно не спотворивши природні смакові особливості «Ізабелли». Дегустувати своє створення краще в охолодженому вигляді: тоді розпізнавати виноградні ноти і легше, і приємніше.

    Легка терпкість «Ізабелли» відмінно поєднується з сирами або м'ясом (столове або сухе вино), а кріплені десертний варіант спробуйте подати разом з солодкими фруктами.

    Коротко про головне

    Кожен рецепт є доказом того, що експериментувати, вносячи різноманітність у домашнє винне виробництво, - благородна і вдячна справа Кожен рецепт є доказом того, що експериментувати, вносячи різноманітність у домашнє винне виробництво, - благородна і вдячна справа. Сміливіше беріться за інгредієнти (не забувайте про можливість додавання спирту), дійте! Створіть свій рецепт, спираючись на власний досвід, набутий шляхом щирого праці. Пам'ятайте: розвиток винної культури залежить не тільки від масового виробництва, але і від кожної партії ваших домашніх досліджень!

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]