Сорти винограду для вирощування в Сибіру

Виноград Сибіру: кліматичні умови вирощування

Вирощування винограду в Сибіру - зараз не екзотика. Головне - грамотно підібрати сорти і забезпечити рослину особливою агротехнікою для даного регіону.

Сорти винограду для Сибіру

Історія цієї південної культури в північних регіонах почалася приблизно півстоліття тому. Звичайно, вміння обробляти тут виноград прийшло не відразу, так як кліматичні умови в даній місцевості особливі:

• зима довга і морозна;
• значні перепади добової і сезонної температури;
• короткий вегетаційний період.

Виноград в Сибіру сорти

Сорти винограду для Сибіру підбираються виключно зимостійкі, адже їм доведеться переносити морози нижче -40 ° С. Істотним критерієм є термін дозрівання плодів. Він вимірюється відрізком часу, який проходить від розпускання бруньок (вегетації) до досягнення повної стиглості ягід.

Ранні сорти в північних районах достигають за 115-125 днів, дуже раннім потрібно від 105 до 115 днів, а надранньої - менше 105.

Тукай

Виноград в Сибіру сорти Тукай

Ранньостиглий високоврожайний сорт, визріває за 100 днів. Кущі мають властивість широко розростатися, на одній лозі виростає багато плодів. Вони можуть тривалий час залишатися не зібраними і не псуватися.

Грона великі, розмашисті, до кілограма вагою. Янтарно-зеленуваті ягоди не дуже великі, до 4 г, мускатного смаку. Щільна шкірка захищає при транспортуванні, при цьому абсолютно не псує смакові якості сорту.

Для запобігання перевантаження куща (що впливає на розмір виноградин), суцвіття нормуються, зайві знімаються. Сорт морозостійкий, спокійно зимує до -25 ° С. Тукай не володіє підвищеною стійкістю до шкідників, але при правильному догляді хвороби і комахи йому не загрожують.

Соловйова-58

Виноград в Сибіру сорти Соловйова-58

Сорт встигне до останніх річним дням. Споживається в свіжому вигляді, також хороший для виготовлення вина і соку. Урожай середній, його необхідно унормувати, тому куща можна надати компактну форму.

Грона невеликі, 100-300 г. Ягоди білі і округлі, вагою від 2 до 4 г, соковиті, з одним рудимент насінням. Смак - мускатно-суничний.

Сорт добре протистоїть хворобам, легко вкорінюється, прекрасно переносить низькі температури (до -32 ° С), але вкривати його також необхідно.

РУСВІТ

сорт РУСВІТ

Для досягнення стиглості сорту потрібно близько 115 днів. Крім столового вживання, служить сировиною для приготування вина. Непогано плодоносить, але для перевезення не зовсім підходить. Грона важать 0,5-1 кг, у них великі зелені ягоди (5-6 г) зі специфічним ароматом мускату.

Якщо погода дощова, або забезпечений надмірний полив, то виноградини можуть тріскатися. Солодкістю смаку приваблює ос, в зв'язку з чим РУСВІТ потрібно захищати спеціальними сітками або обробляти інсектицидами. Сорт характеризується стійкістю до морозу (до -27 ° С), а також до мілдью (несправжня борошниста роса) і оїдіуму (борошниста роса).

Муромець

Виноград в Сибіру Муромець

Виспевает за 110 днів. Столовий сорт, вживається в основному свіжим, а також з нього роблять родзинки. Для кущів характерний сильне зростання, вони чудово плодоносять. Грона сорти важать близько 400 г, з великими темно-синіми плодами, покритими восковим нальотом. У них мало насіння, м'якоть м'ясиста, без аромату. Муромець добре протистоїть мілдью, але сприйнятливий до оїдіуму, сірої гнилі, морозостійкий (до -26 ° С).

Сверхранний червоний мускат

Сверхранний червоний мускат

Для досягнення зрілості цього сорту потрібно 95-100 днів. Грона середні - до 400 г, ягоди масою 4-5 г, круглі, червоні, а при повній стиглості - фіолетового забарвлення. М'якоть хрумтить, у неї яскраво виражений мускатний присмак.

Чи не занадто морозостійкий (до -23 ° С), потрібен захист у вигляді укриття агроволокном. Чи не уражається осами. Має хороший імунітет до сірої гнилі, але до оїдіуму і мілдью - середній.

Кодрянка

Сорт винограду Кодрянка

Цей сорт визріває повністю за 3 місяці. Високоурожаен, грона важать від 400 до 600 г, зрідка - 1,5 кг. Можуть довго залишатися на гілках, не втрачаючи своїх характеристик.

Ягоди великі (6-8 г), фіолетового забарвлення. У них простий смак, але через щільну м'якоті з легко відділяються насінням мають хороші смакові якості. Стійкість сорту до захворювань підвищена, але морозостійкість тільки до -22 ° С.

Як виростити виноград в Сибіру

Визначившись з вибором сорту виноград для Сибіру, ​​можна приступати до купівлі посадкового матеріалу. Однак важливо відразу створити сприятливі умови для гарної приживлюваності, тому слід підготуватися.

Виноградник в Сибіру

Питання як вирощувати виноград в Сибіру, ​​хвилює кожного садівника, так як агротехніка відрізняється від інших регіонів. Догляд за цією культурою має деякі аспекти, яких слід дотримуватися. Тоді з часом у винограднику виробляється стійкість до зміни температури, а також скорочується вегетаційний цикл. В результаті, його вирощування через кілька років буде таким же простим, як в південних регіонах.

Здійснюється посадка в кінці квітня - початку травня. Якщо сорт морозостійкий, то можна і восени, проте потрібно буде вкрити рослина лапником і утеплює.

Місце для посадки слід вибирати так само, як і для сортів в південних регіонах, але з тією умовою, щоб на цій території можна було викопати траншею.

Підготовка траншеї і грунту для посадки:

Траншеї для винограду в Сибіру

• Підготуйте траншею простягається з півночі на південь, довгою 6-7 м, глибиною і шириною дна до півметра, а до верху розширюється до 0,8 м.
• Стінки зміцните товстими дошками, які виступають над грунтом на 10 сантиметрів.
• У траншеї викопайте посадочні ями. Відстань між ними - 2-2,5 м. Глибина, довжина і ширина 60 см.
• На дно покладіть деревну золу (1 лопату) і 200 г суперфосфату.
• Зверху насипте гравій або керамзит для дренування, шаром 15 см, а на них - шматочки кори або шиферу.
• Верхнім шаром укладається суміш ґрунту і перегною в співвідношенні 10: 3.

Готуємо посадковий матеріал:

Вибір і посадка саджанців в Сибіру

• Живці купуйте ранньою весною.
• Після встановлення плюсової температури, винесіть їх на вулицю, щоб загартувати.
• Висаджуйте їх після того, як грунт прогріється до + 10 ° С, попередньо коріння витримаєте добу в розчині гетероауксину (1 таблетка на 10 л води).
• Посадку слід проводити так, щоб держак височів над грунтом на 10 -12 сантиметрів.
• Далі його слід гарненько полити (1-2 відра води) і у основи мульчувати соломою.
• Для спорудження опори вкопати в землю стовпи висотою 2,5 м і натягніть між ними дріт. Ще один шматок відведіть до винограду. Закріпіть центральний стовбур і батоги (важливо не робити вузькі кільця дроту, щоб не передавити стебло і не заважати йому розвиватися).

обрізка

Оскільки сибірська осінь дуже коротка, процедура проведення обрізки відрізняється від інших регіонів. Виконується вона в два етапи:

1. Перша, що омолоджує - проводиться відразу після збору врожаю, коли листя ще зелені (середина серпня - кінець вересня). Видаляється частина плодоносної лози, тонкі, засохлі і пошкоджені гілки.
2. Друга обрізка виконується до перших зимових морозів, в кінці осені. Її не роблять навесні, оскільки в цей час вже йде рух соку, розпускається листя і починається цвітіння. До того ж обрізка перед початком холодів дозволить рослині накопичити максимум корисних речовин в кореневій системі.

полив

Якщо рік не дуже дощовий, то полив слід проводити один-два рази на тиждень. Коли осінь і зима видаються сухими, перевірити необхідність вологи рослині можна по зрізах лоз: якщо вони не виділяють вологи, тоді полив потрібно збільшити.

До цвітіння і під час нього, а також за три тижні до збору врожаю полив слід повністю припиняти, і відновити - перед обрізанням і укриттям.

контроль навантаження

Важливий момент агротехніки по виноградарству в Сибіру - відстеження навантаження на кущ:

• перевищення стане причиною уповільненої визрівання врожаю і деревини;
• при недостатній навантаженні рослина має більше сил для зростання зелених пагонів, через що грона не встигають визріти.

Укриття на зиму

У перших числах жовтня лозу знімають зі шпалер, пов'язують шпагатом і укладають на дно траншеї, застелена захисним шаром поліетилену. До землі пришпилюють металевими скобами. Їх виготовляють з шматків товстого дроту завдовжки 40 см.

Скоби розміщуються на відстані півметра одна від одної, в залежності від довжини гілки. Над траншеєю споруджується невисокий дугоподібний каркас із дроту. Над ним закріплюється довгу жердину. Він буде перешкоджати тому, щоб сніг продавлював спорудження.

Укриття винограду в Сибіру

Все ховається наявними підручним матеріалом: лінолеумом, старим килимом, руберойдом або картоном. Щоб він лягав на землю, а не звисав з каркаса, у нього повинна бути метрова ширина. Якщо ви використовуєте картон або килимове покриття, то накрийте їх поліетиленом.

По обидва боки траншеї покривний матеріал присипте грунтом, крім торців (для надходження повітря). Ці частини закрийте землею в листопаді. Зверху утеплите ялиновим гіллям або сухими гілками.

Укриття знімайте в квітні, при цьому дуги і натягнутий поліетилен залиште - це послужить для прогріву рослини і захисту від різких стрибків температур. Після того як загроза нічних заморозків минула, його прибирають повністю. Лози підвішуйте до шпалери в кінці червня.

Більш докладно тему допоможе вивчити матеріал: вирощування винограду в сибіру відео , В якому розглянуті всі проблеми, які можуть виникнути у початківців виноградарів і їх рішення.

підсумок

Вирощування винограду в Сибіру і його обробіток вимагає ретельного вибору сортів, а також особливого догляду і заходів по посадці через природних умов. Знаючи і застосовуючи рекомендації по вирощуванню і агротехніці, вже на третій рік після висадки держака в вашому саду заіскряться ароматні грона.