• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Сорт винограду Кефесія


    Синонім: Чорний доктор, Кефе родзинки, Екім кара.
    Кефесія - технічний сорт винограду, виділений в Криму в кінці минулого століття. Поширений на незначних площах в Судакському районі Кримської області, Україна. Належить до еколого-географічної групи східних винних сортів винограду.
    Коронка молодого втечі слабоопушені, зі світло-рожевими краями. Перші листя злегка опушені, світло-рожеві з коричневим відтінком, наступні майже цільні, світло-зелені, зі слідами опушения. Однорічний визрів втеча світло-сірувато-жовтий, вузли коричневі, виділяються слабо. Лист середньої величини, округлий, слаборассеченний (майже цілісний). Пластинка листка слабоволнистая, лійчастого, з дріднопузирчасті поверхнею. Верхні бічні вирізи відкриті, дрібні, щілиновидні або у вигляді вхідного кута, нижні майже відсутні. Кінцева лопать прямо- або тупоугольного. Черешковая виїмка переважно закрита, лопаті налягають одна на іншу без просвіту або утворюють вузькоеліптичні просвіт. Крайові зубці і кінцеві зубчики дрібні, куполоподібні. На нижньому боці аркуша є слабке паутіністие опушення і густе щетинисте по жилах. Квітка винограду функціонально жіночий. Гроно переважно середньої величини (довжиною 16-18, шириною 12-14 см), ширококонічеськая або невизначеної форми, лопатева, середньої щільності або пухка. Ніжка грона середньої довжини - до 5 см, древеснеет біля основи, при дозріванні гроно легко відламується у зчленування. Середня маса грона 148 р Ягода середньої величини (діаметром 15-20 мм), кругла, іноді злегка овальна, пофарбована в інтенсивно чорний колір і покрита густим пруїном. Шкірочка досить товста. М'якоть соковита, приємна на смак. Сік безбарвний. У ягоді 2-4 великих насіння.
    Провідні ознаки сорту винограду Кефесія: майже цільні листя, закрита, з налягають лопатями, черешковая виїмка; чорні, середньої величини, округлі ягоди з товстою шкіркою, вкритою густим пруїном; терпкий смак.
    Вегетаційний період. Від розпускання нирок до технічної зрілості винограду на Бахчисарайському госсортоучастках проходить 157 днів при сумі активних температур 3000 ° С. Кефесія сорт пізнього строку дозрівання. Зростання кущів середній. Лоза визріває добре.
    Урожайність. Кефесія при змішаних посадках з іншими сортами відрізняється високою врожайністю. На кущах утворюється в середньому 60% плодоносних пагонів, кількість грон на одному розвиненому втечу 0,9, на плодоносному 1,3.
    Стійкість. незначно уражається мілдью і трохи більше оїдіумом , При увяліванія на кущах ягоди не загнивають.
    За даними Бахчисарайського госсортоучастках, морозостійкість цього сорту винограду і Сапераві майже однакова. Кефесія добре росте і плодоносить при вирощуванні на схилах, суглинних грунтах з незначним вмістом скелетних включень і на щебенчатой-суглинних і супіщаних грунтових різницях з гравієм.
    Особливості агротехніки сорти винограду Кефесія. Сорт висаджують разом з сортами-запилювачами (Сапераві, Бастардо магарацький та ін.). Обрізка лоз на плодоношення середня. Сорт схильний до високого сахаронакопленію і увяливанию ягід на кущах при посадці на добре освітлених, теплих схилах. Збір врожаю доцільно проводити в більш пізні терміни.
    Технологічна характеристика. Склад грона,%: сік і щільні частини м'якоті - 87, гребені - 5,1, шкірка - 6, насіння - 1,9. Цукристість соку в середньому 21,5 г / 100 мл (в окремі роки вона досягала 23,7 г / 100 мл), кислотність 6,2 г / л. Десертне вино, приготоване з винограду цього сорту, відрізнялося високою якістю, середня дегустаційна оцінка 9,6 бала. Виноград використовують для виробництва оригінального марочного десертного вина Чорний доктор, що відрізняється гармонійним м'яким смаком з тонами шоколаду і чорносливу.

    використані матеріали : [Б]

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]