Кращі сорти білого винограду (фото, опис)

Сорт винограду Мускат білий

Цей сорт білого винограду - класика, століттями що вирощується у всій Європі. Ягоди винограду Мускат білий солодкі, з найніжнішої м'якоттю, яка має ароматом мускату з присмаком цитрона і чайної троянди. Колір ягід - жовто-золотистий. Грона середньої величини, іноді - лопатевої форми, пагони прямостоячі, не дуже довгі. Як і у всіх мускатних сортів, листя винограду Мускат білий прикрашені великими гострими зубцями, світлої облямівкою і світлими жилками.

Цей сорт білого винограду відноситься до технічних середньостиглих (на дозрівання йде 140 днів). Квіти винограду Мускат білий двостатеві, але для кращого і більш рясного дозрівання рекомендують проводити додаткове запилення. Врожайність цього сорту білого винограду становить 63-109 центнерів з гектара.

До недоліків сорту винограду Мускат білий відноситься слабка посухостійкість і холодостійкість, схильність мілдью, антракнозу, гроздевой листовійкою, сірою гниллю, павутинного кліща і горошенія. Сорт винограду Мускат білий можна висаджувати в низинах, на важких грунтах.

Сорт винограду Мускат білий можна висаджувати в низинах, на важких грунтах

Сорт винограду Мускат білий

Сорт винограду Восторг білий

Виноград Восторг білий - результат копіткої селекції російських вчених. Цей сорт винограду можна вирощувати і на Уралі, і в Сибіру, і в Центральній смузі, і в Прибалтиці, і Білорусі, і навіть на Далекому Сході без укриття на зиму (витримує морози до -27 градусів)! Сорт винограду Восторг білий відноситься до ранніх - до моменту дозрівання проходить всього 110-120 днів. Пагони ростуть швидко, добре визрівають. Грона великі або середні, масою 400-500 г і більше, пухкі або середньої щільності. Ягоди великі, з щільною хрусткою м'якоттю і мускатним присмаком. Іноді виникає перевантаження рослини урожаєм. Урожайність - до 120 центнерів з гектара.

Крім інших достоїнств, сорт винограду Восторг білий посухостійкий, його ягоди добре зберігаються (до півтора місяців без втрати смакових якостей) і транспортуються, не схильний до захворювань сіра гниль і мілдью. До недоліків цього сорту білого винограду відносяться нестійкість до філоксери та оїдіуму.

Сорт винограду Восторг білий найкраще підходить для вживання в свіжому вигляді.

Сорт винограду Восторг білий найкраще підходить для вживання в свіжому вигляді

Сорт винограду Восторг білий

Сорт винограду киш-миш Біле полум'я (Вайт Флейм)

Виноград біле полум'я - новий сорт від американських селекціонерів для любителів винограду без кісточок. Чим вирізняється Біле полум'я серед інших сортів киш-миша? Він морозостійкий (витримує температуру до -21 градуса), і вимагає укриття лише в районах з дуже суворими зимами. Сорт винограду Біле полум'я відноситься до надранньої - ягоди можна отримати через 95 днів. Самі ягоди не дуже великі, але утворюють безліч масивних грон вагою до 2 кг. Ягоди надзвичайно солодкі, з хрусткою соковитою м'якоттю і тонкою шкіркою, завдяки чому не виникає складнощів з транспортуванням і зберіганням. Вони підходять і для поїдання в свіжому вигляді, і для промислової переробки.

Кущі винограду сорту Біле полум'я потужні, сильнорослі. Смак ягід - квітковий, легкий, гармонійний.

Єдине, що може затьмарити радість вирощування винограду киш-миш Біле полум'я - хвороби і шкідники. До більшості з них сорт не стійкий.

До більшості з них сорт не стійкий

Сорт винограду Біле полум'я

Сорт винограду Біле диво

Мабуть, найпопулярніший на сьогоднішній день в Росії сорт винограду. І не дарма: сорт винограду Біле диво здатний витримувати морози до -25 градусів, володіє чудовим смаком, добре зберігається і не схильний до таких поширених захворювань винограду, як сіра гниль, мілдью та оїдіум.

Цей сорт білого винограду відноситься до ранніх за термінами дозрівання (105-110 днів). Його кущі невисокі або середні, зате грона досягають у вазі 600-900 грам і більше. Вони середньої щільності, циліндричної або конічної форми. Ягоди дуже великі, овальні, з соковитою м'ясистою м'якоттю і всього двома кісточками. Ягоди винограду сорту Біле диво здатні довго висіти на кущі без втрати смакових якостей. Вони пофарбовані в білий колір, однак при впливі прямих сонячних променів можуть злегка порозоветь.

Сорт винограду Біле диво

Сорт винограду Максі білий

Виноград Максі білий - чудовий сорт, виведений російськими селекціонерами. Це ранній сорт - його ягодами можна ласувати вже в серпні, а самі ягідки виростають просто величезними - до 5 см в діаметрі. Ягоди овальні, жовто-зелені, з щільною м'якоттю і їстівної шкіркою, гроно - туга, акуратною правильної форми, вагою від 300 до 900 грам. Пагони - потужні, сільнорастущіе, з одного втечі збирають до 50 кг чудових ягід.

Сорт винограду Максі білий відноситься до елітних. Елітними, або благородними, фахівці називають сорти, які мають великий потенціал для отримання не просто гарного, а найкращого вина. І не дарма, адже смак ягід винограду сорту Максі білий гармонійний, в ньому чується легке фруктове післясмак і витримано ідеальне співвідношення цукру і кислоти.

Але є і суттєві недоліки у елітного сорту винограду Максі білий - він практично нестійкий до мілдью, оїдіуму, антракнозу і сірої гнилі. Слабо стійкий до філлоксоре і павутинного кліща. А ось до горошенія Максі білий стійкий.

А ось до горошенія Максі білий стійкий

Сорт винограду Максі білий

Сорт винограду Білий Велетень (селекції Василя Капелюшного)

Цей сорт білого винограду відноситься до ранніх (90-110 днів на дозрівання). Відрізняється величезними овальними ягодами вагою від 15 до 50 грам, не схильними до горошенія. Ягоди пофарбовані в жовто-зелений колір з хрусткою, щільною, що володіє мускатним ароматом м'якоттю. Всередині знаходиться 2-3 зернятка. Грона винограду сорту Білий Велетень теж великі - в районі 1 кг, але не дуже щільні. Рослина сильноросла і морозостійка - може витримувати похолодання до -25 градусів.

Що стосується захворювань, то сорт винограду Білий Велетень досить стійкий до філоксеру, оїдіуму, мілдью, але сприйнятливий до сірої гнилі.

Сорт винограду Білий Велетень

Сорт білого винограду Шардоне

Сорт винограду Шардоне посідає сьоме місце в світі за площами вирощування, і перше в світі виноробства. Родина винограду Шардоне - Франція. Особливості цього технічного сорту білого винограду складаються в приємному, пізнаваному ароматі мускату з лимонними нотками. Але завдяки тому, що смаковий букет не виражений дуже яскраво, винороби усього світу вирощують виноград Шардоне як сорт-покращувач при виробництві вин, в тому числі - шампанських.

Шардоне - як податлива глина в руках майстра: при витримці в дубових бочках вина з Шардоне набувають аромат ванілі, дуба або диму; виноград Шардоне може перетворитися в шампанське, солодке або сухе вино в складі купажу або з чистого сорту.

Що стосується показників продуктивності винограду сорту Шардоне, їх складно назвати вражаючими. Це низьковрожайних сорт з 40% врожайних пагонів. Ягоди його досить дрібні (діаметром близько півтора сантиметрів), форма - злегка овальна або округла, колір - зелено-білий з золотистим «засмагою» на сонячній стороні. В 1 ягоді 2-3 насіння, шкірка - тонка, з восковим нальотом і дрібними «веснянками». М'якоть винограду Шардоне соковита, з характерним, але дуже легким сортовим ароматом.

Кущ винограду Шардоне відноситься до середньорослі, зростає досить швидко. Грона невеликі, вагою 90-120 грамів, зазвичай щільні, але бувають і середньої щільності. Сорт витримує зниження температури до -21 градуса і потребує укриття.

Сорт винограду Шардоне вважається невибагливим у вирощуванні, проте вимогливий до поживності грунту. Зовнішні умови зростання - клімат, грунт, догляд - обов'язково позначаться на смак ягід.

Сорт білого винограду Шардоне слабо стійкий до мілдью, оїдіуму, сірої гнилі, листовійки і кліщів.

Сорт винограду Шардоне

Сорт винограду Білий Коклена

Це відносно новий сорт білого столового винограду, результат роботи українських і російських селекціонерів, який отримав назву від перших букв прізвищ своїх творців (Костиркін і Ключников - Коклен). Сорт винограду Білий Коклена успішно вирощується і в Сибіру, і на Далекому Сході, і в Центрі Росії, і на Північно-Заході, і, природно, на Півдні.

Він відноситься до ранньостиглий сортам (терміни дозрівання - 120-125 днів), засухо- і морозостійким (витримує температуру до -24 градусів).

Виноград Білий Коклена характеризується величезними продовгуватими або соскоподібного ягодами середнім розміром 3,4х2,4 см і вагою близько 15 грам. У них помірно-щільна, соковита м'якоть, помірно солодка. Грона великі, що не дуже щільні, вагою 400-600 грам.

Кущі досить потужні, плодоносить 60-80% пагонів, на пагоні формується 1-2 грона. При цьому часто спостерігаються перевантаження урожаєм, що негативно позначається на якості ягід.

Сорт винограду Білий Коклена досить стійкий до сірої гнилі і мілдью, до оїдіуму середня стійкість.

Сорт винограду Білий Коклена досить стійкий до сірої гнилі і мілдью, до оїдіуму середня стійкість

Сорт винограду Білий Коклена

Сорт винограду Хусайне білий (Дамські пальчики)

Сорт винограду Хусайне - дуже старий, але до сих пір улюблений завдяки впізнаваною довгастої форми, через яку його ще називають Дамські пальчики. Однак в даний час виноград сорту Хусайне нечасто можна зустріти на присадибних ділянках. Причина в тому, що сорти нових селекцій подарували світу менш вибагливі - морозостійкі, не піддаються хворобам, більш плодовиті сорти - тієї ж привабливою довгастої форми. Проте, білий виноград сорту Хусайне залишається класикою, і її сортові якості з трепетом оберігають і застосовують виноградарі-аматори. Хусайне досить примхливий і має потребу у вмілому догляді.

Сорт цей не морозостійкий (батьківщина його - Середня Азія), витримує температури до -18 градусів і в суворих умовах середньої смуги Росії не вирощується. Виноград Хусайне білий представляє собою сильнорослий кущ. Ягоди дозрівають за 150-155 днів, вони великі (2,5-3,8 см в довжину і 1,5-2,5 см в товщину), довгасті, жовто-зелені, на сонце - майже прозорі, іноді - з рожевим бочком. М'якоть ягід трохи хрустка, солодка з м'якою кислинкою. Грона винограду Хусайне гіллясті, пухкі, мають конічну форму і вагу від 400 до 800 грам.

Сорт винограду Хусайне білий стійкий до всіляких гнилей, довго зберігаються на кущах, проте до прочив хвороб і шкідників абсолютно не стійкий.

Сорт винограду Хусайне білий стійкий до всіляких гнилей, довго зберігаються на кущах, проте до прочив хвороб і шкідників абсолютно не стійкий

Сорт винограду Хусайне білий (Дамські пальчики)

Сорт винограду Білий Перли

Це надійний універсальний сорт винограду, який хоч і не вражає уяву розміром ягід або величиною грон, зате надзвичайно плідний, смачний і стійкий до хвороб і морозу. За ці властивості сорт винограду Білий Перли і люблять багато садівників наших країв.

Сорт винограду Білий Перли відноситься до ранніх (термін дозрівання - 120-130 днів). Грона виростають невеликими, щільними, масою 150-200 грам. Спочатку ягоди зелені, але з часом стають жовтуватими. Ягідки відносно невеликі (3-4 г), солодкі і соковиті. Сорт винограду Білий Перли відноситься до високоврожайних - визрівання досягає 80%. Варто врахувати, що молоді кущі винограду сорту Білий Перли починають плодоносити лише на 4 рік.

Даний сорти білого винограду витримує без укриття морози до -26 градусів, і стійкий до основних хвороб і шкідників винограду.

Даний сорти білого винограду витримує без укриття морози до -26 градусів, і стійкий до основних хвороб і шкідників винограду

Сорт винограду Білий Перли

Звичайно, ми не назвали і одного відсотка існуючих сортів винограду. Але сподіваємося, що наша стаття допомогла прошити світло і визначитися з кращими сортами білого винограду саме для вашої ділянки.

Тетяна Кузьменко, член редколегії Власкор інтернет-видання "AtmAgro. Агропромисловий вісник"