Виноград улюблений багатьма садівниками, але слід пам'ятати, що це дуже примхлива рослина, яка потребує постійного догляду. Звичайно, основна робота з лозами проводиться навесні і влітку, але догляд за виноградом восени і обрізка на зиму не менш для нього важливі. В осінній період рослині проводять підживлення, полив, розпушування, обрізку, а також процедури, спрямовані на захист винограду від шкідників.
Полив, розпушування та підживлення
Посилено поливають виноград, як і інші рослини, в період цвітіння, під час появи на лозах зав'язі, а також в жарку погоду. Коли починають збирати урожай, то полив зменшують, щоб ягоди не потріскалися.
У вересні, після збору плодів, землю у винограднику періодично зволожують, щоб не дати їй повністю висохнути. Так, піщаний грунт потрібно трохи збризкувати водою, а глинистий поливати рясніше і не рідше одного разу на тиждень.
Перед настанням холодів в жовтні грунт під виноградом потрібно як слід зволожити. Ця процедура має величезне значення в догляді за виноградом восени і його підготовці до зими. Під кожен кущ потрібно вилити не менше 50 л води. Щоб вона не розтеклася, а практично вся надійшла до коріння, потрібно навколо кожної виноградної лози викопати невелику канавку.
Після поливу потрібно обов'язково розпушити грунт під кущем винограду. Завдяки цьому до коріння рослини надійде набагато більше кисню.
Осінній догляд за виноградом включає в себе обов'язкову підгодівлю рослини, оскільки після дозрівання плодів лоза сильно виснажується і потребує додаткового живлення. Для цих цілей найкраще підійдуть органічні добрива. Їх можна вносити під кущ наступними методами:
- Землю навколо куща засипають шаром перегною або компосту з додаванням невеликої кількості золи. Цей склад не тільки живить рослину, але і вкриває його коріння, захищаючи від морозу.
- На відро перегною беруть 100 г золи і змішують. Потім, відступивши від винограду приблизно один метр, риють траншею глибиною 60 см. У неї висипають отриману суміш з розрахунку одне відро на погонний метр траншеї.
Найкраще удобрювати виноград один раз в три-чотири роки. Якщо при посадці молодого куща використовувалася підгодівля, то не слід протягом наступних чотирьох років додатково вносити будь-які добрива.
Осіння обрізка та обробка кущів
Розібравшись в тому, як доглядати за виноградом восени, і провівши заходи щодо поливу і підгодівлі рослини, слід приділити увагу обрізку кущів. Ця процедура вкрай необхідна, тому що:
Обрізка сприяє омолодженню лози, і в наступному році рослина порадує виноградаря більш великими плодами. - На місці старих лоз виростають нові пагони, рух соку за якими йде значно швидше. А це сприяє прискоренню дозрівання плодів.
- Обрізане рослина менш піддається впливу заморозків.
- За обрізаним виноградом легше доглядати.
- Якщо обрізати всі пошкоджені лози, то захворювання буде купировано і не зможе поширюватися далі по рослині.
Роботу по обрізці кущів потрібно проводити через два тижні після того, як опаде все листя з винограду. Але при цьому необхідно встигнути до настання заморозків, так як під впливом морозів кора стає занадто крихкою, і на ній можуть з'явитися тріщини.
При обрізанні видаляють всі сухі, слабкі і хворі пагони. Потім обрізають свіжі гілки, які занадто розрослися, формуючи таким чином кущ. Найпотужніший нижній відросток лози відрізають до третьої нирки. Відрізавши всі зайві пагони, обов'язково залишають ті, що виконують запасну функцію для формування винограду. Після проведення робіт всі місця зрізу потрібно обробити садовим варом . Це допоможе не допустити розвитку процесів гниття.
Провівши обрізку винограду, необхідно здійснити заходи, спрямовані на профілактику можливих захворювань рослини, а також на знищення комах. Найпростішим методом по праву вважається обприскування куща содо-сольовим розчином. Для його приготування потрібно взяти одне відро води, 10 столових ложок повареної солі і 5 столових ложок харчової соди. Все перемішати і отримати розчин за допомогою пульверизатора обприскати весь кущ від землі до верхівки. Цю процедуру проводять 3-4 рази 15-20 жовтня.
Від гризунів добре допомагає розчин залізного купоросу 3%, яким ретельно обприскується вся лоза. Всі профілактичні та лікувальні заходи необхідно проводити тільки в суху погоду.
Методи укриття рослини на зиму
Провівши всі заходи по догляду за виноградом, на зиму потрібно вкрити рослина, захистивши його від морозів. Для цього пагони пригинають до землі уздовж ряду так низько, наскільки це можливо, і закріплюють шпильками. Існує кілька способів захисту рослини від морозів:
Кущ потрібно засипати шаром землі товщиною 10-15 см. У кінці листопада - початку грудня цей шар досипають, збільшуючи до 25-30 см. - Можна використовувати солому або тирсу. Їх насипають на кущ шаром 15-20 см, а через місяць досипають ще, шар при цьому стає товщиною 30-40 см.
- Якщо використовувати ялиновий лапник, то це допоможе захистити виноград не тільки від морозів, але і від гризунів, а також грибка. Гілки накладають на кущі шаром 30-40 см.
Прекрасно захистить від морозу сніг, який взимку накидають на кущі винограду. - Можна поєднувати кілька видів укриття. Наприклад, солому товщиною 10-15 см зверху засипають землею або торфом. А шар лапника товщиною 5-10 см можна засипати шаром грунту, торфу або соломи. Також можна накинути на кущ грунт і покрити її зверху 30-сантиметровим шаром соломи, тирси або опалого листя.
Дотримуючись цих рекомендацій, садівники не тільки вбережуть виноград від морозу, але і в наступному році зможуть отримати набагато більший урожай соковитих і спілих ягід. Рослина завжди відповість вдячністю господареві за турботу і догляд.
