1. Природне скидання зав'язі на винограді
2. Біологічні порушення в будові квітки
3. Хвороби і шкідники
4. Занадто активно зростає надземна маса куща на шкоду врожаю
5. Слабке запилення, нестача пилку
6. Брак вологи в грунті
7. Недолік харчування в грунті
8. Надмірна кількість добрив
9. Сортові особливості рослини
10. Холодна і сира або спекотна і суха погода

Виноград - одна з культур, яка раннє вважалася винятково південній. Але тепер він з успіхом культивується не тільки на півдні, але і в більш прохолодних регіонах. Але і на півдні, і в центрі Росії, де зараз вирощується виноград, садівники відчувають, по суті, одні й ті ж проблеми, в тому числі і такі, як осипання зав'язі. Про причини цього досить неприємного явища і про те, як уникнути осипання зав'язі на винограді або зупинити це явище, ми сьогодні і поговоримо.

Виноград скидає зав'язі по ряду причин. © Gallery Wallpaper

зміст:

Природне скидання зав'язі на винограді

Отже, зав'язь у винограду іноді осипається, що вкрай негативно позначається на врожаї. Спостерігається масове осипання зав'язі на винограді, як правило, протягом тижня після закінчення його цвітіння. За цей період зав'язь іноді встигає розвинутися до величини, що дорівнює приблизно трьом або п'яти міліметрів. Нерідко можна помітити і осипання квіток ще до формування зав'язі або навіть бутонів.

Найчастіше осипання зав'язі, пуп'янків або квіток не носить катастрофічного характеру: як зав'язь, так бутони і квітки обсипаються в невеликій кількості, і це природний процес регулювання навантаження врожаєм, яке здійснює сама рослина. Простіше кажучи, саме виноградна рослина розраховує, скільки ягід може дозріти без шкоди для нього, залишаючи це кількість, а інші зав'язі, квітки або навіть бутони скидає. Таке опадання зав'язі спостерігається у всіх культур і особливо воно помітно у культур плодових, наприклад, у яблуні.

Але іноді зав'язь опадає дійсно в значній кількості, і тоді можна бити тривогу і приводити явно вибите з колії рослина в порядок. Причин масового опадання зав'язі на винограді може бути багато.

Біологічні порушення в будові квітки

Біологічні порушення в будові квітки винограду виникають по ряду причин. Зазвичай це вірусні захворювання, що порушують судинну систему рослини, але можуть бути і порушення в розвитку окремих нирок. У разі наявності вірусної інфекції поживні речовини не можуть нормально пересуватися по рослині, порушуються процеси формування нирок, а, отже, і квіток.

Розпустилися квітки можуть мати потворний вигляд, а їх органи, призначені для виробництва пилку або для сприйняття пилку, стають недієздатними або слабо сприйнятливими до пилку. В даному випадку може спостерігатися як повна відсутність запилення і скидання рослиною винограду бутонів або квіток, так і мати місце зав'язування ягід, але неможливість їх подальшого розвитку та скидання вже зав'язі.

На жаль, вилікувати вірусні хвороби винограду вкрай складно, найчастіше це просто неможливо зробити, і садівники воліють просто розкорчувати рослини і видалити їх з ділянки. До речі, якщо рослина винограду дійсно уражена вірусом, то після його видалення з ділянки на тому ж місці виноград бажано не вирощувати, бо вірусна інфекція може дуже довго, до семи років, перебувати в грунті.

Вірусних хвороб винограду досить багато, це може бути короткоузліе, жовта мозаїка, вірус борознистим деревини, вірус краснолістний і вірус скручування листя. Будь-яка з подібних вірусних інфекцій здатна викликати як опадання квіток і бутонів, так і опадання зав'язей і неминуче веде до загибелі рослини.

Вірусні інфекції - одна з причин скидання зав'язі виноградом. © Luigi Strano

Хвороби і шкідники

Крім вірусної інфекції, рослини винограду можуть пошкоджуватися шкідниками і страждати виліковними хворобами. Проти шкідників використовують інсектициди, дозволені в поточному сезоні, суворо дотримуючись інструкції на упаковці. Проти хвороб використовують фунгіциди, також дозволені в поточному сезоні і обов'язково строго дотримуючись інструкції на упаковці. Обробки потрібно проводити в захисному одязі, і здійснювати їх у вечірній час, щоб не викликати опіки на листових пластинах.

З хвороб на винограді найчастіше зустрічаються: різні плямистості листя, оїдіум, борошниста роса і сіра гниль. Будь-яка з цих хвороб може викликати опадання зав'язей на увазі ослаблення імунітету рослини і порушення обміну речовин в тканинах.

З шкідників на винограді найчастіше спостерігаються: різні кліщі, листовійки, вербовий шашіль і мармуровий хрущ. Всі ці шкідники здатні завдати дуже серйозної шкоди рослинам винограду, порушити обмінні процеси, викликати скидання зав'язей.

Занадто активно зростає надземна маса куща на шкоду врожаю

Таке явище може спостерігатися, коли в грунті багато вологи і харчування, а сезон відрізняється помірною теплотою і надмірною кількістю дощів. Найчастіше при даних умовах активно розвиваються саме молоді рослини винограду, які теоретично можуть дати врожай, але витрачають сили на формування вегетативної маси.

Якщо справа саме в цьому, то можна один сезон потерпіти і не робити ніяких додаткових дій. На наступний рік, як правило, рослини винограду дають хороший урожай.

Слабке запилення, нестача пилку

Для того щоб забезпечити рослини винограду достатньою кількістю пилку, досвідчені виноградарі, всупереч загальній думці і порад, ніколи не видаляють зайві грона саме в період цвітіння. Такий нехитрий прийом забезпечить рослини винограду достатньою кількістю пилку, і квітки опадати не будуть. Лише після того як рослини відцвіли і почали формуватися зав'язі, можна видалити зайві, віддавши перевагу тим гронам, на яких є добре розвинені зав'язі.

Брак вологи в грунті

Дефіцит вологи в грунті, особливо в період цвітіння, формування зав'язі і її зростання - це чи не головна причина того, що зав'язь неминуче буде обсипатися, іноді в дуже значній кількості - до 80% всієї зав'язі на рослині. Щоб цього уникнути, виноград обов'язково потрібно поливати. Робити це бажано водою кімнатної температури і проводити поливи у вечірній час.

У період цвітіння поливати виноград дощуванням не рекомендується, тому що такий полив може порушити процеси запліднення, а ось після цвітіння і до цвітіння можна поливати рослини, як під корінь, так і дощуванням.

До цвітіння винограду вологість грунту можна підтримувати на рівні 50-60%, в період цвітіння і після нього, коли зав'язь формується і розвивається, вологість грунту бажано підтримувати на рівні 65-70%, тоді осипання зав'язі буде мінімальним.

Крапельний полив при вирощуванні винограду. © Swalif

Недолік харчування в грунті

При нестачі того чи іншого елемента або групи елементів в грунті виноград також може скидати більшу частину зав'язі або, якщо ситуація дійсно критична, то зав'язь може обсипатися повністю.

Щоб уникнути такого явища, потрібно знати склад грунту, на якій вирощують виноград. Бажано раз на рік віддавати грунт на аналіз в лабораторію, щоб з'ясувати її складу і зрозуміти, який елемент знаходиться у великій кількості, а яких елементів явно не вистачає, і вже виходячи з цього приймати рішення про внесення того чи іншого елемента в грунт.

Якщо ж говорити про стандартний добриві для винограду, щоб підтримувати оптимальне поєднання речовин, то добрива ці бажано вносити в весняний час (кінець квітня), в період цвітіння, відразу після закінчення цвітіння, а також в період активного росту зав'язі винограду.

Навесні під кожен кущ винограду можна внести по кілограму добре перепрілого гною або компосту, розклавши його по заздалегідь розпушеній і политій грунті. У період цвітіння рослини можна удобрити нітроамофоски, внісши її в розчиненому у воді вигляді (15 г на відро води, норма на одну рослину).

Відразу після цвітіння і в період активного росту зав'язей винограду можна внести сульфат калію в розчиненому вигляді (по 10 г на відро води в кожен термін, норма - на одну рослину) і суперфосфат в сухому вигляді в заздалегідь розпушений і политу грунт (по 12 г під кожну рослину).

Якщо зав'язі винограду обсипаються, то можна провести позакореневе підживлення, розчинивши у відрі води нітроамофоску в кількості 15 г і обробити рослини з обприскувача, добре змочуючи всю надземну масу. Також в такому випадку можна обробити рослини водним розчином, що містить бор і цинк.

Надмірна кількість добрив

Часто саме надмірна кількість азоту може негативно позначитися на зав'язях винограду і викликати їх осипання. Якщо помітили, що виноград активно зростає, формує велику кількість вегетативної маси, великі листи і все це на тлі того, що рослині більше п'яти років, то, швидше за все, в грунті саме надлишок азоту.

При сильному надлишку азоту в ґрунті листя винограду набувають темно-зелене забарвлення і їх кінчики можуть почати скручуватися. Вирішити цю проблему досить складно. Єдиний вихід - це спробувати нейтралізувати надлишок азоту в грунті шляхом рясного поливу або додаткового внесення будь-яких фосфорних і калійних добрив.

Сортові особливості рослини

Існують сорти винограду, які біологічно схильні до осипання зав'язі, іноді в досить великій кількості. З огляду на це, щоб не робити надалі абсолютно непотрібних дій, слід з'ясувати в розпліднику, де ви будете купувати саджанці винограду, про особливості придбаного вами сорту.

У разі, якщо куплений вами сорт винограду характеризується значним осипання зав'язі, необхідно прищипувати верхівки у всіх плодоносних пагонів. Ця нехитра зелена операція буде стимулювати відтік поживних речовин до зав'язі, знизить їх обсипальність, сприятиме формуванню більших ягід.

Існують сорти винограду, які біологічно схильні до осипання зав'язі. © The Better India

Холодна і сира або спекотна і суха погода

У холодну і сиру погоду, так само як і в занадто жарку і суху може спостерігатися дефіцит пилку, неможливість її потрапляння на рильце маточки або несприйнятливість його до запилення. В цьому випадку частіше спостерігається осипання квіток винограду, але може спостерігатися також і осипання зав'язі.

Щоб в холодну і сиру погоду максимально поліпшити запилення, слід домогтися того, щоб лози винограду добре провітрювалися. Обов'язково потрібно періодично проріджувати лози, вирізаючи зайві пагони, а також надмірно активно зростаючу зелену масу і листя, які закривають квітки.

Для підвищення сприйнятливості рилець маточки пилку як в суху і жарку погоду, так і в холодну і дощову необхідно обприскувати рослини розчином борної кислоти. Для винограду розчин готується в такий спосіб: слід взяти столову ложку сечовини, столову ложку борної кислоти, чайну ложку залізного купоросу і третина чайної ложки лимонної кислоти і розчинити в 10 л води.

Щоб не виникло проблем з розчиненням інгредієнтів, спершу в воді потрібно розчинити саме лимонну кислоту, потім всі інші речовини. Борну кислоту спершу бажано розчинити в теплій воді об'ємом 200 грам, а потім ця кількість рідини вилити в загальну ємність. Отриманим складом потрібно заправити обприскувач і обприскати квітки, добре їх змочивши.

Якщо немає можливості обприскати рослини таким складом, то можна штучно обпилити квітки винограду. Штучне запилення буде максимально ефективним, якщо проводити його рано вранці або у вечірній час. Запилювати рослини можна пухової рукавичкою, акуратно торкаючись кожної квітки.

Висновок. Ми описали максимальну кількість можливих причин осипання зав'язі на винограді, якщо ви знаєте про інші причини, то опишіть їх у коментарях, це буде корисно всім читачам.