• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Арт-терапия самостоятельно
    Слово « арт-терапия» появилось в отечественном лексиконе сравнительно недавно, примерно с середины 1990-х годов. С этого времени отмечается более активное внедрение разных форм арт-терапии

    Ваз 2107 замена крана отопителя
    На http://saleshop.com.ua/51-ustrojstvo-pola-iz-parketnoj-doski-stati-na-stroitelnom-portale-ukrainy.html – одна из важных ремонтных работ. Ведь данная деталь отвечает за регулировку температуры воздуха

    Тренажеры бубновского для дома купить
    Разработанный в рамках новейшей, совсем нетипичной науки кинезитерапии (практически: исцеление движением) тренажёр доктора Бубновского – действенное средство не только лишь для исцеления, да и для профилактики

    Уличная печь мангал своими
    Ручные инструменты для обработки камня выполняются из качественных легированных сталей. Плюс ручных инструментов в том, что они дешевые, на последний случай их можно заказать в хоть какой кузне. Минус

    Кукла беби бон видео
    Кукла-ребенок, получившая заглавие беби бон отлично подходит для возлюбленной многими девченками игры в дочки-матери. Но ухаживать за этой игрушкой не совсем не сложно, ведь она просит фактически того

    Аренда жилья краснодар без посредников
    Аренда (найм) жилища с каждым годом приобретает все огромную популярность. Но для того чтоб обезопасить себя, функцию сдачи в аренду квартиры необходимо провести по буковке закона. Итак, сдача жилища

    Как делают ножи
    На различных ножевых конференциях временами всплывает тема «Как сделать ножик? ». Естественно, этот вопрос задают не мастера, а обыкновенные люди, обычно не имеющие ни отлично оборудованных мастерских,

    Кухни под заказ москва
    Многие домохозяйки засматриваются на шикарные кухни, которые отличаются не только лишь своим неописуемым внешним обликом, но к тому же многофункциональностью, по этому употребляться их одно наслаждение.

    Потолок пвх
    Обшить потолок планками из ПВХ – дело не очень сложное. Но, все необходимо делать так, как положено и верно укреплять панели из ПВХ на потолок тоже необходимо уметь. Тут есть некие аспекты, познание которых

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Цукор з молоком: тест на якість

    Фото: Ю Кузнецов

    Згущене молоко, або просто згущене молоко, - улюблене і доступні ласощі дітей і дорослих. Протягом багатьох років вона користується популярністю в нашій країні, що і призвело до появи низки підробок. Що ж повинно бути в "справжньою згущеному молоці", як знайти «правильну» баночку, чим загрожує додавання зайвих інгредієнтів - про це нам розповіли Ніна Кільдій, керівник відділу тестувань "Науково-дослідного Центру незалежних споживчих експертиз ТЕСТ", Ігор Потапов, голова громадської організації "Експерт", і Світлана Фус, лікар-дієтолог НПЦ "Віріа".

    СКЛАД

    У нашій країні незбиране згущене молоко з цукром виробляється за державним стандартом ДСТУ 4274: 2003. Згідно з цим документом, в згущеному молоці можна використовувати: коров'яче незбиране та знежирене молоко, сухе молоко, вершки, маслянку, цукор і цукор молочний (лактозу), воду. Чогось іншого, зокрема рослинних жирів, загусники, барвників, підсолоджувачів, цукрозамінників або консервантів, бути не повинно. Тому при покупці в першу чергу слід читати на етикетці склад згущеного молока.

    На жаль, тестування, проведені різними організаціями, показали, що ряд виробників порушує законодавство, додаючи рослинні жири (пальмова і кокосова олія) в споконвічно молочний продукт. Ці масла шкідливі тим, що містять насичені жирні кислоти. Надлишок таких кислот в організмі негативно впливає на стан серцево-судинної системи, призводить до порушення обміну холестерину, навантажує підшлункову залозу, погіршує травлення. Крім того, часте вживання рослинних жирів в їжу призводить до тромбоутворення.

    УПАКОВКА

    Традиційно згущене молоко продають в жерстяних банках, але зараз є і алюмінієві туби, і дой-паки з кришечками. Ніякої різниці за якістю між ними немає. Вибираєте ту упаковку, яка вам зручна.

    Багато виробників випускають згущене молоко з біло-синьою етикеткою, звичною нам з радянських часів. На жаль, і за нею може ховатися фальшивка, так що не варто брати першу-ліпшу банку, тільки тому що ви її "раніше бачили".

    Крім складу, має бути вказано назву виробника з повними його контактами.

    На дні банки дивіться дату випуску: стандартний термін зберігання - 9-12 міс.

    З деякого часу частина виробників стала захищати себе від підробок, видавлюючи на банку будь-якої логотип. Так що, якщо ви впевнені в конкретній марці, то звертайте увагу при покупці, чи присутній така деталь, щоб в подальшому не потрапити на підробку.

    ЗОВНІШНІЙ ВИГЛЯД

    "Правильна" згущене молоко - сметанообразная, однорідна, стікає рівною цівкою з ложки. Якщо в ній утворилися кристали, значить, була порушена технологія приготування, в результаті чого цукор і лактоза утворили грудочки. Це не шкідливо для організму, але відчувати "пісок" на зубах буде неприємно.

    Якщо продукт попався дуже рідкий, то білка в ньому використовували менше, ніж потрібно. Якщо дуже густий, то було використано молоко з високою кислотністю, яке згорнулося при згущенні.

    Колір якісного згущеного молока - білий з кремовим відтінком. Сірий буде, якщо використовували соєве молоко. А більш коричневий відтінок розповість про те, що згущене молоко зіпсувалася. Якщо, відкривши баночку, ви побачили, що молоко розшарувалося, в ньому почав проступати жир, значить, в нього додали олію.

    ЗБЕРІГАННЯ

    У закритому вигляді згущене молоко можна зберігати не в холодильнику, але головне при цьому - не перегріти його, інакше воно швидко прийде в непридатність.

    ДОМАШНЯ ЕКСПЕРТИЗА

    Можна провести наступний досвід: візьміть детектор валют або інший прилад, який дає промінь ультрафіолету, і посвітити на згущене молоко. Якщо вона буде "світитися", значить, в неї додали рослинні жири.

    "Варенка" І КОМПАНІЯ

    На варене згущене молоко не існує стандартів, і кожен виробник робить його так, як вважає за потрібне. Крім того, у "варенки" більш насичений смак і коричневий відтінок. Ці фактори призводять до того, що варене згущене молоко підробляти легше, а вирахувати неякісний продукт можна тільки лабораторним шляхом. Єдине, як ви можете підстрахуватися при покупці, - купувати тільки той продукт, у складі якого вказані ті ж інгредієнти, що й у звичайній згущеному молоці, а також намагатися вибирати того виробника, в якому ви вже впевнені.

    На полицях магазинів можна зустріти згущене молоко з добавками - найчастіше з кавою або какао. У будь-якому випадку, виробник зобов'язаний вказати всі інгредієнти на упаковці. Звертайте увагу на те, щоб в складі було написано не «ароматизатор кави", а "натуральна кава".

    Також зрідка можна знайти продукт з ароматизаторами, наприклад, персика, однак це вже буде не згущене молоко в істинному розумінні цього слова.

    Окремо виділяється стерилізоване згущене молоко, яке випускається без цукру. Воно підійде діабетикам і тим, хто намагається вживати мало цукру.

    Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]