• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Арт-терапия самостоятельно
    Слово « арт-терапия» появилось в отечественном лексиконе сравнительно недавно, примерно с середины 1990-х годов. С этого времени отмечается более активное внедрение разных форм арт-терапии

    Ваз 2107 замена крана отопителя
    На http://saleshop.com.ua/51-ustrojstvo-pola-iz-parketnoj-doski-stati-na-stroitelnom-portale-ukrainy.html – одна из важных ремонтных работ. Ведь данная деталь отвечает за регулировку температуры воздуха

    Тренажеры бубновского для дома купить
    Разработанный в рамках новейшей, совсем нетипичной науки кинезитерапии (практически: исцеление движением) тренажёр доктора Бубновского – действенное средство не только лишь для исцеления, да и для профилактики

    Уличная печь мангал своими
    Ручные инструменты для обработки камня выполняются из качественных легированных сталей. Плюс ручных инструментов в том, что они дешевые, на последний случай их можно заказать в хоть какой кузне. Минус

    Кукла беби бон видео
    Кукла-ребенок, получившая заглавие беби бон отлично подходит для возлюбленной многими девченками игры в дочки-матери. Но ухаживать за этой игрушкой не совсем не сложно, ведь она просит фактически того

    Аренда жилья краснодар без посредников
    Аренда (найм) жилища с каждым годом приобретает все огромную популярность. Но для того чтоб обезопасить себя, функцию сдачи в аренду квартиры необходимо провести по буковке закона. Итак, сдача жилища

    Как делают ножи
    На различных ножевых конференциях временами всплывает тема «Как сделать ножик? ». Естественно, этот вопрос задают не мастера, а обыкновенные люди, обычно не имеющие ни отлично оборудованных мастерских,

    Кухни под заказ москва
    Многие домохозяйки засматриваются на шикарные кухни, которые отличаются не только лишь своим неописуемым внешним обликом, но к тому же многофункциональностью, по этому употребляться их одно наслаждение.

    Потолок пвх
    Обшить потолок планками из ПВХ – дело не очень сложное. Но, все необходимо делать так, как положено и верно укреплять панели из ПВХ на потолок тоже необходимо уметь. Тут есть некие аспекты, познание которых

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Салат з грибів

    1. Інгредієнти (2 порції)
    2. про рецепт

    Закуска або салат з грибів - мариновані білі гриби з зеленою цибулею, часником і рослинним маслом. Відмінно виходить із заморожених в сезон грибів Закуска або салат з грибів - мариновані білі гриби з зеленою цибулею, часником і рослинним маслом

    Салат з грибів - мариновані білі гриби, одна з найбільш вишуканих з аперитивом перед початком доброго обіду.

    Свіжість осіннього лісу, що падають осіннє листя, мокра і всюдисуща павутина і, звичайно ж, багато грибів. Тиха спокійна грибне полювання. Прекрасне проведення часу. Навіть якщо немає бажання і вміння збирати гриби, то прогулянка осіннім лісом дорогого коштує.

    Назбиравши грибів, перше питання, яке треба собі задати: що ми з ними збираємося робити. Хтось гриби солить, хтось сушить, хтось маринує. Ми це питання залишаємо на «потім». Ми гриби варимо і заморожуємо. Таким чином, що з них приготувати, вирішуємо пізніше.

    Це може бути і піца з грибами і грибна паста. У більшості випадків гриби це закуска. А найперша закуска з грибів - мариновані грибочки. Маринувати гриби - ціла наука, та й часу займає досить довго.

    А ось приготувати «швидку» закуску мариновані білі гриби - справа однієї години. Або навіть менше, якщо гриби відварені і заморожені. грибна ікра - також смачна закуска, але вимагає часу. Закуска або салат з грибів взагалі не вимагає ніяких умінь і особливих тимчасових витрат, як і салат з червоною ікрою .

    Інгредієнти (2 порції)

    • Білі гриби 5-6 шт
    • Зелена цибуля 2-3 шт
    • Часник 1-2 зубчики
    • Оцет харчовий 0.5 ч. Л.
    • Рослинна олія 2 ст. л.
    • Сіль, чорний перець за смаком
    1. Свіжі білі гриби для закуски треба помити і почистити, видаляючи червиві і підгнилі. Хвою, які прилипли листочки та інші лісові артефакти - викинути. Очистити гриби від піску і землі, а також від різного роду живності: равликів, слимаків, і ін. Одного разу довелося ловити по кухні невелику ящірку, ми її спіймали і вона жила у нас тиждень до наступної поїздки в ліс, харчувалася черв'яками.

      Свіжі білі гриби для закуски треба помити і почистити

    2. У салат з грибів найкраще підходять, звичайно ж, білі гриби. Але добре вийде закуска з польських грибів, маслюків. Якщо гриби великі, їх можна відразу порізати на шматки, але, як правило, це робиться вже потім, перед самим приготуванням закуски з грибів.
    3. Очищені білі гриби зварити у великій кількості води. У велику каструлю налити 2.5 л води, закип'ятити її. У киплячу воду покласти гриби. Варити гриби час, так як ви звикли. Постійні суперечки без видимого результату - час варіння грибів. Наприклад, білі гриби від моменту закипання, я варю 10 хв. Якщо ви не впевнені, що такого часу достатньо, варіть так, як ви звикли. Це виключно на ваш розсуд.

      Очищені білі гриби зварити

    4. Гриби при кипінні дають вельми багату піну. Її можна знімати шумівкою або ложкою, а можна просто трохи зменшити вогонь, щоб піна не виливалася через край. Після закінчення варіння гриби викласти в більшу миску, дати охолонути до кімнатної температури.

      Підготовлені білі гриби

    5. Якщо гриби великі і варилися цілими, їх потрібно порізати. Тільки не дрібно, інакше вийде НЕ закуска з грибів, а грибна ікра. Гриб або його шматочок повинен нормально триматися на вилці і бути закускою. Мариновані білі гриби, в першу чергу, це закуска. Ви зрозуміли, про що я?
    6. Нарізані білі гриби посолити і поперчити, звичайно ж - за смаком. До речі, варто чорний перець подрібнити безпосередньо перед використанням, щоб він зберіг максимум смаку та аромату. Дати постояти грибам з сіллю і перцем 10 хв, щоб сіль розчинилася.

      Нарізані білі гриби посолити і поперчити

    7. Часник очистити, дрібно порубати ножем і додати до білих грибів. Зверніть увагу: нарізати, а не натерти на тертку. Зубчики часнику в закусці з грибів повинні бути у вигляді дрібних шматочків, ідеально - як перетин звичайної сірники. Крім того, натирання часнику призводить до витікання часникового соку.

      Часник очистити, дрібно порубати ножем

    8. Зелену цибулю нарізати дуже тонко. Білу частину краще не використовувати. У салат з грибів додається тільки зелене перо.

      Зелену цибулю нарізати дуже тонко

    9. Перемішати мариновані білі гриби, цибулю і часник. Додати 0.5 ч. Л. звичайного харчової (столового) 6% оцту. Строго кажучи, кількість оцту - індивідуально. Але, все-таки, закуска з грибів повинна бути, хоча б, з невеликим підкисленим смаком.
    10. Дати постояти закусці з грибів 10 хв. Заправити салат з грибів рослинним маслом.

      Заправити закуску з грибів рослинним маслом

    11. Викласти мариновані білі гриби в салатник і додатково посипати салат з грибів дрібно нарізаною зеленою цибулею.

      Викласти грибну закуску в салатник

    12. Чудовий салат з грибів. Виключно для гарного застілля. До речі, якщо закуска з грибів постоїть в холодильнику, вона стане ще смачніше.

      Салат з грибів

    Закуска мариновані білі гриби - вишуканий салат з грибів

    про рецепт

    • Вихід: 2 Порції
    • Підготовка: 30 хв
    • Приготування: 30 хв
    • Готується за: 60 хв

    Автор: Сергій Джуренко

    Збережіть рецепт для друзів

    Салат з грибів

    5 114

    Ви зрозуміли, про що я?
    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]