• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Арт-терапия самостоятельно
    Слово « арт-терапия» появилось в отечественном лексиконе сравнительно недавно, примерно с середины 1990-х годов. С этого времени отмечается более активное внедрение разных форм арт-терапии

    Ваз 2107 замена крана отопителя
    На http://saleshop.com.ua/51-ustrojstvo-pola-iz-parketnoj-doski-stati-na-stroitelnom-portale-ukrainy.html – одна из важных ремонтных работ. Ведь данная деталь отвечает за регулировку температуры воздуха

    Тренажеры бубновского для дома купить
    Разработанный в рамках новейшей, совсем нетипичной науки кинезитерапии (практически: исцеление движением) тренажёр доктора Бубновского – действенное средство не только лишь для исцеления, да и для профилактики

    Уличная печь мангал своими
    Ручные инструменты для обработки камня выполняются из качественных легированных сталей. Плюс ручных инструментов в том, что они дешевые, на последний случай их можно заказать в хоть какой кузне. Минус

    Кукла беби бон видео
    Кукла-ребенок, получившая заглавие беби бон отлично подходит для возлюбленной многими девченками игры в дочки-матери. Но ухаживать за этой игрушкой не совсем не сложно, ведь она просит фактически того

    Аренда жилья краснодар без посредников
    Аренда (найм) жилища с каждым годом приобретает все огромную популярность. Но для того чтоб обезопасить себя, функцию сдачи в аренду квартиры необходимо провести по буковке закона. Итак, сдача жилища

    Как делают ножи
    На различных ножевых конференциях временами всплывает тема «Как сделать ножик? ». Естественно, этот вопрос задают не мастера, а обыкновенные люди, обычно не имеющие ни отлично оборудованных мастерских,

    Кухни под заказ москва
    Многие домохозяйки засматриваются на шикарные кухни, которые отличаются не только лишь своим неописуемым внешним обликом, но к тому же многофункциональностью, по этому употребляться их одно наслаждение.

    Потолок пвх
    Обшить потолок планками из ПВХ – дело не очень сложное. Но, все необходимо делать так, как положено и верно укреплять панели из ПВХ на потолок тоже необходимо уметь. Тут есть некие аспекты, познание которых

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Як сушити рибу? - а також солити її правильно в домашніх умовах

    1. Як підготувати рибу?
    2. Як правильно засолити?
    3. Як засушити в домашніх умовах?

    Для того, щоб дізнатися, як же сушити рибу в домашніх умовах, для початку потрібно визначитися з її розміром. Професіонали радять не брати для сушки занадто велику, або занадто маленьку рибу. Її розмір не повинен перевищувати один кілограм. Якщо риба попалася величезна, а засушити її хочеться, тоді можна розрізати її на кілька частин. Також намагайтеся не вибирати дуже жирну рибу, інакше доведеться використовувати більше солі, що може значно погіршити смакові якості готової риби.

    Тепер, коли ми розібралися з розміром риби, її потрібно підготувати до сушіння. Це ви зможете дізнатися з нашої статті.

    Як підготувати рибу?

    Після того, як ви відібрали рибу, яку хочете сушити, її потрібно почистити. Позбавлятися від луски не варто, досить буде просто випатрати рибу. Робити це потрібно дуже ретельно, намагаючись не залишати кишки, так як вони можуть зробити смак сушеної риби гірким.

    Якщо риба вам попалася велика, то її слід надрізати уздовж спини, щоб прискорити процес її сушіння. Що стосується риби подрібніше, то їй вистачить надрізу внизу черевця, через який витягуються відходи.

    Після того, як ці нехитрі дії виконані, ви можете переходити до наступного етапу.

    Як правильно засолити?

    Засолювання риби - це процес, який необхідно провести безпосередньо перед сушінням. Проводиться він для того, щоб позбавити рибу від більшої кількості вологи, що сприяє її швидкому висиханню.

    Для того, щоб правильно засолити рибу, вам знадобиться велика каструля і важкий предмет, яким ми будемо притискати рибу. Насправді, солити рибу дуже просто, з цим впорається навіть новачок.

    Насипте на дно каструлі тонкий шар солі, після чого кладіть зверху рибу. Стільки, скільки влізе в один шар. Потім, зверху рибу накрийте ще одним шаром солі і зверху знову покладіть шар риби. Так робіть доти, поки у вас не закінчиться риба. Уважно стежте за кількістю солі, якщо ви переборщіть, то риба вийде дуже солона і її неможливо буде їсти. Ну, а якщо недосіл - вона просто пропаде. Так що тут ви можете керуватися тільки своїм окоміром і внутрішнім чуттям.

    Через деякий час, на дні каструлі може з'явитися рідину, яка вийшла з риби. Зливати її не потрібно, вона допоможе швидше Просолов.

    Приміщення, в якому солиться риба, має бути темним. Кількість днів, протягом яких риба буде засолюють, ви визначаєте самостійно. Це залежить від того, наскільки солону рибу ви любите. Перевіряйте продукт на твердість. Якщо риба значно затверділа і стала темно-сірого кольору, значить можна витягати її з каструлі і переходити до промиванні. Для цього візьміть звичайний столовий оцет, розбавте його великою кількістю води і нею обмийте кожну рибину, змиваючи залишки солі і гарненько промиваючи всередині. Потім її потрібно вимочити в цій воді. Вимочується риба зазвичай стільки ж днів, скільки вона засолювався. Коли вона спливе з дна - можна переходити до наступного кроку.

    Як засушити в домашніх умовах?

    Якщо ви збираєтеся сушити рибу не в закритому приміщенні, то вам варто потурбуватися про те, щоб убезпечити її від мух та інших комах. Якщо не зробити цього, то в сушеної риби можуть завестися личинки. Бажано попередньо занурити рибу в оцтовий розчин.

    Сушка риби зазвичай займає не більше тижня, хоча це залежить від її розміру і ваших уподобань. Хтось любить сухіше, хтось - м'якше. Не забудьте накрити рибу марлею або проти сіткою. Якщо ж ви сушіть її на балконі, то вдаватися до таких заходів не обов'язково.

    Деякі люди, щоб довго не чекати, сушать рибу в духовці або над плитою. В цьому випадку, процес сушіння займає близько трьох днів.

    Спосіб, яким ви будете сушити рибу, визначає кінцевий результат. Знавці кажуть, що найкраще підвішувати рибу за око. Мовляв, так рибка зберігає свій аромат і стає більш ласий. Якщо особливо жирну рибу ви не любите, то ми радимо вам підвісити її за хвіст. Після закінчення декількох днів рибка готова до вживання!

    Після закінчення декількох днів рибка готова до вживання

    Як підготувати рибу?
    Як правильно засолити?
    Як засушити в домашніх умовах?
    Як підготувати рибу?
    Як правильно засолити?
    Як засушити в домашніх умовах?
    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]