• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Куркума: протипоказання і користь

    1. Куркума: що це таке, корисні властивості
    2. Куркума: протипоказання до застосування

    Куркума - пряність, яку люблять жителі східних країн. Її додають як в овочеві, так і в м'ясні страви. Тим самим підкреслюють смак і надають пікантну нотку страви. Сподобалась приправа і жителям Казахстану. Але так чи вона нешкідлива? Розповімо, як діє куркума, протипоказання до вживання якої бувають досить серйозними.

    Куркума: що це таке, корисні властивості

    Куркума - це рослина з довгастими зеленими листками і красивими рожевими квітами. У їжу вживають тільки корінь, який схожий на імбир, проте пофарбований він в яскраво-жовтий колір.

    У куркуми є багато назв і чимало підвидів (близько 40). Однак в кулінарних цілях і для промисловості використовують тільки чотири з них. Найбільш поширена куркума домашня.

    Пряність з куркуми роблять так: збирають коріння, відварюють, висушують, очищають від шкірки і розтирають в порошок. Так виходить приправа, яку знайдете в будь-якому магазині.

    Куркума славиться своїми корисними властивостями. У кореневище міститься безліч вітамінів і мінералів, які необхідні для нормального функціонування людського організму. Куркума - джерело йоду, заліза, фосфору і кальцію.

    Особливо цінується пряність за що міститься в ній куркумін. Це особлива речовина, яке успішно бореться з раковими клітинами і пригнічує ріст метастаз. Тому куркуму варто регулярно вживати тим, у кого вже є онкологічні захворювання. Також корисно додавати прянощі в їжу для профілактики раку.

    Куркума, корисні властивості якої незаперечні, допомагає боротися з такими хворобами:

    • артритами і артрозами;
    • різного роду запаленнями (як зовнішніми, так і внутрішніми);
    • розсіяним склерозом;
    • деякими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
    Куркума - пряність, яку люблять жителі східних країн

    Фото: Likar.info

    Куркуму активно використовують як зовнішній засіб при псоріазі і екземі, сильних опіках і порізах. Також вважається, що пряність очищає кров, знижує кількість бляшок в судинах і здатна впоратися з гіпертонією. Корисно вживати куркуму людям з хворобою Альцгеймера.

    Випиваючи чашку чаю з куркумою хоча б раз в тиждень в осінньо-зимовий період, убережетеся від простудних і вірусних захворювань.

    Ще одна корисна властивість куркуми обрадує тих, хто хоче схуднути. Регулярно вживаючи пряність, швидше розпрощатися із зайвою вагою. Однак без обмежень в харчуванні все одно не обійтися.

    Фото: damy.club

    Про позитивні властивості приправи можна говорити довго. Пам'ятайте, що, хоч куркума і корисна, зловживати прянощами все одно не варто.

    Читайте також: Куркума: корисні властивості, застосування

    Куркума: протипоказання до застосування

    На жаль, на Землі, мабуть, немає жодного нешкідливого продукту: у кого-небудь знайдеться алергія або протипоказання до його вживання. Це ж стосується і куркуми - додавати приправу до страв і використовувати пряність для лікування захворювань можуть не всі.

    Розповімо про основні протипоказання. Не вживайте куркуму, якщо у вас:

    • алергія;
    • панкреатит;
    • гепатит;
    • цукровий діабет;
    • гіпотонія;
    • захворювання шлунка.

    Також куркуму не варто вживати при жовчнокам'яній хворобі, оскільки пряність призводить до посиленого відтоку жовчі.

    Також куркуму не варто вживати при жовчнокам'яній хворобі, оскільки пряність призводить до посиленого відтоку жовчі

    Фото: Интермед

    Ці протипоказання стосуються вживання дуже великих доз прянощі. Але, якщо виявили в списку свою недугу, краще проконсультуйтеся з лікарем.

    Куркуму не рекомендують вживати тим, хто чекає малюка, оскільки пряність може спровокувати зрив вагітності.

    Також не варто давати страви з куркумою дітям до шести років, оскільки у них слабкий шлунково-кишковий тракт.

    Щоб уникнути будь-яких негативних наслідків, не вживайте більше 3 г куркуми на добу. Краще додавати приправу до страв не кожен день. Якщо з'їсте занадто багато прянощі, можете отримати здуття живота, нетравлення або діарею.

    Існує чимало коктейлів для схуднення з куркумою. Якщо вирішили спробувати пряність в якості помічника для боротьби із зайвою вагою, не пийте більше одного напою з додаванням приправи в день.

    Фото: Калькулятор БЖУ і добової норми калорій

    Також відкладіть вживання куркуми, якщо приймаєте будь-які ліки. Дочекайтеся закінчення лікування.

    Ви дізналися, що таке куркума, про її корисні властивості і протипоказання.

    Якщо немає обмежень, сміливо додавайте приправу в улюблені страви або наносите на шкіру для лікування захворювань. Однак пам'ятайте: в усьому хороша міра.

    Читайте також: Імбир: протипоказання і користь

    Але так чи вона нешкідлива?
    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]