1. Де найкраще купувати фундук діабетикам?
2. зберігання горіха
3. Відгуки та коментарі
4. Залишити відгук або коментар

Хворим на цукровий діабет необхідно ретельно підбирати продукти , Складаючи свій щоденний раціон. Їм не можна смаженого і жирного, а надходять вуглеводи повинні бути легкі, щоб організм з ними міг впоратися. І тільки білкова їжа може позитивно позначитися на здоров'ї діабетика. Важливо тільки дотримувати норму. До таких продуктів належить фундук.

Фундук (він же лісовий горіх) частіше зустрічається в країнах Середземномор'я і колишнього СНД. Його часто використовують кондитери, також з нього виготовляють масло. Та й взагалі, цей горіх дуже смачний і насичений білками. У цих зернах міститься дуже багато калію, кальцію, фосфору, вітаміни групи В. Список корисних речовин можна продовжувати.

Чим корисний фундук діабетикам 1 і 2 типу? Тим, що в ньому міститься дуже мало вуглеводів і дуже багато корисних рослинних жирів, які і є джерелом необхідної енергії. 100 грам цього поживного продукту вистачить, щоб людина змогла отримати денну норму білків. Діабетикам, у яких порушений обмін речовин і які страждають зайвою вагою, потрібно трохи цих горіхів, щоб вгамувати апетит і отримати масу необхідних вітамінів.

Крім того, всі, що міститься в лісовому горісі, допомагає організму позбавитися від шкідливих речовин і зміцнити імунітет. Жирні кислоти, які присутні в фундуку, позитивно впливають на систему травлення та обмін речовин. Ще ядра цього виду горіхів допомагають серцю краще працювати. Вживання фундука - прекрасна профілактика серцевих захворювань і виникнення проблем з травленням.

Де найкраще купувати фундук діабетикам?

На сьогоднішній день фундук доступний кожній людині. У магазинах кожен день можна зустріти готові упаковки з фундуком або придбати його в торгівлі на вагу вигляді. Не купуйте горіх на стихійних ринках, оскільки неправильне зберігання плода може зменшити вміст в ньому корисних речовин і навіть зробити його непридатним для їжі. Лікарі рекомендують включати лісовий горіх не тільки здоровим людям, але і діабетикам. Невеликий жменьки в день буде досить для кращого самопочуття.

зберігання горіха

Ви також можете самостійно запастися горіхом. У певний сезон його можна знайти в наших лісах змішаного типу. Після збору вони повинні трохи відлежатися - буквально пару діб. Потім їх слід очистити від шкаралупи і викласти на полотно. Головне, щоб горіхи підсушують на сонці приблизно тиждень. Після цього необхідно розкласти горіхи порціями по сухим мішечках або пакетах і скласти в прохолодному місці без високого рівня вологості. Якщо зберігати фундук в холодильнику, то використовувати його можна протягом 4 років. При температурі до 10ºС лісовий горіх може зберігається приблизно рік.

Відгуки та коментарі

Чи не погіршує чи корисні властивості фундука його очищення від шкаралупи?

Залишити відгук або коментар

загрузка ...