1. Шоколадний торт
2. ванільні півмісяці
3. Придбати цю книгу
4. Рецепт різдвяних пряників
5. Давайте різдвяні кекси обговоримо. на
6. що на шкільному ярмарку найкраще розкуповується? потрібна порада
7. Крем для різдвяного поліна
8. куди можна використовувати шоколад з кіндера :)
9. Ще до новорічної випічці
10. Побутова проблема: що робити з шоколадним маслом?)
11. Stollen, або Томсік, я зробила це! :)
12. Дрезденські різдвяні штоллен
13. різдвяне частування
14. новорічно-різдвяне печиво
15. Про Різдвяний кекс ???
16. що зробити з шоколаду
17. Як зробити шоколадну глазур на торт
18. що можна зробити з сиру і кефіру?
19. Торт без духовки
20. Печиво "Горішки" по-іншому і без форми
21. Що-небудь з великою кількістю яєць
22. Печиво - крихти і бій
23. Шоколадна глазур

зміст:

Багато хто займається новорічної та різдвяної випічкою протягом декількох тижнів, готують солодкі подарунки до Нового року - штоллен , печиво макаронс , різдвяний кекс . На інших бажання спекти щось до Нового року нападає раптово - і в цьому випадку дуже доречно будуть рецепти шоколадного торта і горіхового печива від кулінарного блогера Тати Червоної. Вони не вимагають особливих навичок, рідкісних продуктів, торту не треба довго просочуватися: вирішив - зробив. А в книзі "Новорічна та різдвяна випічка" - ще багато рецептів до Нового року.

До змісту

Шоколадний торт

На 12 порцій

Для коржів:

• 4 яйця
• 3 ст.л. гарячої води
• 110 г пшеничного борошна
• 150 г цукру
• ½ ч.л. ванільного цукру
• 2 ч.л. розпушувача
• 25 г крохмалю
• 50 г порошку какао

Для крему:

• 100 г гіркого шоколаду
• 350 г вершкового сиру
• ½ ч.л. ванільного екстракту
• 40 г вершкового масла
• 100 г сметани
• 100 г цукрової пудри
• 20 г порошку какао

Для прикраси:

• 50 г гіркого шоколаду

1. Для коржів в чаші міксера збийте яйця з водою до пишної маси. Не припиняючи збивання, в кілька прийомів додайте звичайний і ванільний цукор.
2. Просійте борошно з какао, крохмалем і розпушувачем і додайте порціями в яєчну суміш.
3. Замісити тісто. Розкладіть його за двома формами діаметром 20 см, застелене пергаментом, і розрівняйте. Випікайте 25-30 хвилин при 180 градусах. Дайте коржам охолонути на решітці, потім кожен розрізати на два пласти.
4. Для крему розтопіть, помішуючи, масло і шоколад на водяній бані.
5. Цукрову пудру, порошок какао, сметану і вершковий сир збийте міксером до пишної маси. Потім в кілька прийомів, не припиняючи збивання, додайте шоколадну масу і ванільний екстракт.
6. Коржі намажте кремом і складіть один на одного. Намажте кремом також боки і верх торта. Шоколад настругати і прикрасьте торт. Приберіть в холодильник на 2-3 години.

До змісту

ванільні півмісяці

На 20 штук:

• 140 г меленого фундука
• 300 г пшеничного борошна
• 180 г холодного вершкового масла
• 100 г цукрової пудри
• 2 яєчних жовтки
• ½ стручка ванілі
• 120 г цукрової пудри для посипання
• дрібка солі

1. Масло порубати ножем. У гущавину блендера помістіть цукрову пудру, масло, борошно, жовтки, горіхи, насіння ванілі і сіль. Пробийте до отримання крихти.
2. Висипати крихту на поверхню, присипану борошном, і сформуйте з тіста кулю. Приберіть в холодильник на 15 хвилин.
3. Тісто розділіть на дві частини. З кожної сформуйте "ковбаску", загорніть її в харчову плівку і приберіть в холодильник на 1,5 години.
4. Охолоджене тісто наріжте шматочками товщиною 2 см. Сформуйте з них півмісяці.
5. Вироби викладіть на деко, застелене пергаментом, і випікайте 15 хвилин.
6. У невелику ємність насипте цукрову пудру і обваляйте в ній гаряче печиво з усіх боків. Дайте йому охолонути на решітці.

Автор

Тетяна Червона

рецепти

Придбати цю книгу

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Дуже любимо печенюшки і часто печемо або купуємо. тепер приготуємо ось такі півмісяці. Дякую за рецепт!

.

Коментувати можут "Як зробити шоколадний торт і горіхове печиво: новорічні рецепти"

Рецепт різдвяних пряників

Рецепт різдвяних пряників. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове Нескладна випічка, а саме печиво, має стратегічне значення напередодні Нового Мережа сімейних кафе Андерсон поспішає представити ...

Давайте різдвяні кекси обговоримо. на

Смак Нового року і Різдва. Рецепт різдвяного кексу - випічка до Різдва і Нового року. Різдвяний кекс - новорічний подарунок та святкове частування. Новорічні рецепти: імбирне печиво і пиріжки-хвіртки.

що на шкільному ярмарку найкраще розкуповується? потрібна порада

Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Классрук сказала принести випічку, у мене поки ідеї такі - маффіни або млинці або печиво. Ось з печивом затикаючи, по-перше шукаю ...

Крем для різдвяного поліна

Смак Нового року і Різдва. Рецепт різдвяного кексу - випічка до Різдва і Нового року. Різдвяний кекс - новорічний подарунок та святкове частування. Французьке поліно і американські капкейкі: тісто, крем, просочення, прикраса.

куди можна використовувати шоколад з кіндера :)

Можна шоколад в печиво в кекси додати, навіть начинку в булку зробити (шоколад + родзинки). можна зробити "шоколадний будиночок", ми часто робили в дитинстві але! там для верхнього шару брався цукор, масло, какао т е виходила така собі паста а у Вас масло, напевно ...

Ще до новорічної випічці

Ще до новорічної випічці. я в цьому році нічого особливого не робила розкажіть, у кого що вийшло дуже вдале. за якими рецептами. дуже цікавлять пряники, ШТОЛЛ. Tanita, розкажи або дай посилання як точно покроково ти цукерки робила? :) а я собі ссилочку збережу ...

Побутова проблема: що робити з шоколадним маслом?)

можна зробити "шоколадний будиночок", ми часто робили в дитинстві але! там для верхнього шару брався Або половина звичайне тісто, половина шоколадне. А розкажіть, що ви робите з Чула щось про шоколадну ковбаску з раскрошенного печива і волоських горіхів з ...

Stollen, або Томсік, я зробила це! :)

Розділ: Випічка (різдвяний кекс з сухофруктами). Погулявши на недавніх канікулах по різдвяним ринків, я підхопила необхідний настрій і зібралася, нарешті, спекти німецькі різдвяні кекси.

Дрезденські різдвяні штоллен

Розділ: Випічка (смачний дрезденський різдвяний штолень отзи ви). Дрезденські різдвяні штоллен. я перша? сьогодні замутили першу партію. завтра випікаючи і замішаний ще одну. фруктові англійські кекси в цьому році робити не буду, все-таки ...

різдвяне частування

Різдвяний кекс - рецепт випічки до Нового року та Різдва, в подарунок до свята і до Кекс з мандаринами і сухофруктами: новорічна випічка - частування і подарунок. Святкові рецепти: що повинно бути на новорічному столі.

новорічно-різдвяне печиво

новорічно - різдвяне печиво. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Апельсиновий кекс - простий рецепт до Нового року та Різдва. Що ж можна приготувати святкового в пост?

Про Різдвяний кекс ???

Рецепт різдвяного кексу - випічка до Різдва і Нового року. Різдвяний кекс - новорічний подарунок та святкове частування. І ягоди брала свої, смородину і трохи вишні. І я б тісто поділила на дві частини, дуже в результаті товстий шар.

що зробити з шоколаду

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом що зробити з несмачним шоколадом (в плитках)? Є ще листкове тісто, може круасани Можна шоколад в печиво в кекси додати, навіть начинку в булку зробити (шоколад + родзинки) ...

Як зробити шоколадну глазур на торт

Робила за рецептами де додається вода, а потім десь читала, що ні в якому разі не можна шоколад топити з водою. Прошу тільки не посилання на рецепт глазурі, а саме перевірений вами рецепт: щоб глазур була блискуча і не розтікалася і не липнула до рук, коли ...

що можна зробити з сиру і кефіру?

Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове Сирний торт - 50 гр. сл. масла + 50 гр. цукру + 1 жовток +100 гр борошна - зробити пісочне Вранці спекти в духовці. Печиво - 1 ст. борошна, 1 чл погашеної оцтом соди, 250 гр сиру ...

Торт без духовки

Можна зробити мурашник з ювілейного печива. Ще в дитинстві я кілька разів робила торт "Холстяк", точного рецепту не пам'ятаю, пам'ятаю що до складу Таким чином укладаєш все шарами - печиво, крем. Готовий торт зверху на крем обсипати тертим чорним шоколадом ...

Печиво "Горішки" по-іншому і без форми

Печені горішки. Підкажіть рецепт горішків, які печуть в спеціальних формах, а потім всередині заповнюють вареним згущеним молоком або кремом? Хочу зробити горішки, форма є, рецепт теж. Печиво "Горішки" по-іншому і без форми.

Що-небудь з великою кількістю яєць

Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Купили яйця, а вони через 4 дня вже не будуть готові до вживання, підкажіть який-небудь рецепт солодкого болюда, де потрібно багато яєць. Полити шоколадною глазур'ю.

Печиво - крихти і бій

Печиво - крихти і бій. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Чого з ним робити? Знаю, що роблять якісь ковбаски, картоплі, раніше траплялися рецепти - зараз не можу знайти.

Шоколадна глазур

Шоколадна глазур. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Раніше робила на маслі з какао і цукром. Варила, остуджують, як дурочка ... А все одно не виходило, як на готових тістечок і тортах.