Інгредієнти: один стакан молока, одне яйце, одна чайна ложка дріжджів (сухих), дві столові ложки рослинної олії (звичайного - соняшникової), одна чайна ложка солі, одна столова ложка цукру для тесту плюс знадобиться цукор для начинки (за смаком), три склянки борошна, чотири апельсини.
Для того щоб приготувати пироги з апельсинами, сухі дріжджі розводять в трохи теплому молоці. Потім в молоко додають цукор і сіль. Перемішують. Потім туди ж додають масло і яйце і знову перемішують. Потім всипають борошно.
Вимішують тісто і залишають його в теплому місці на одну годину. Потім роблять обминання і дають піднятися ще один раз.
Апельсини поділяють на часточки. Тісто ділять на невеликі фрагменти однакового розміру і розгортають з кожного фрагмента корж. У центр такий коржі кладуть по 2-3 часточки апельсинів. Зверху апельсини посипають цукровим піском і залипають пиріжки.
Випікають пиріжки з апельсинами протягом сорока хвилин, поміщаючи їх в уже розігріту духовку.
низ