• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Арт-терапия самостоятельно
    Слово « арт-терапия» появилось в отечественном лексиконе сравнительно недавно, примерно с середины 1990-х годов. С этого времени отмечается более активное внедрение разных форм арт-терапии

    Ваз 2107 замена крана отопителя
    На http://saleshop.com.ua/51-ustrojstvo-pola-iz-parketnoj-doski-stati-na-stroitelnom-portale-ukrainy.html – одна из важных ремонтных работ. Ведь данная деталь отвечает за регулировку температуры воздуха

    Тренажеры бубновского для дома купить
    Разработанный в рамках новейшей, совсем нетипичной науки кинезитерапии (практически: исцеление движением) тренажёр доктора Бубновского – действенное средство не только лишь для исцеления, да и для профилактики

    Уличная печь мангал своими
    Ручные инструменты для обработки камня выполняются из качественных легированных сталей. Плюс ручных инструментов в том, что они дешевые, на последний случай их можно заказать в хоть какой кузне. Минус

    Кукла беби бон видео
    Кукла-ребенок, получившая заглавие беби бон отлично подходит для возлюбленной многими девченками игры в дочки-матери. Но ухаживать за этой игрушкой не совсем не сложно, ведь она просит фактически того

    Аренда жилья краснодар без посредников
    Аренда (найм) жилища с каждым годом приобретает все огромную популярность. Но для того чтоб обезопасить себя, функцию сдачи в аренду квартиры необходимо провести по буковке закона. Итак, сдача жилища

    Как делают ножи
    На различных ножевых конференциях временами всплывает тема «Как сделать ножик? ». Естественно, этот вопрос задают не мастера, а обыкновенные люди, обычно не имеющие ни отлично оборудованных мастерских,

    Кухни под заказ москва
    Многие домохозяйки засматриваются на шикарные кухни, которые отличаются не только лишь своим неописуемым внешним обликом, но к тому же многофункциональностью, по этому употребляться их одно наслаждение.

    Потолок пвх
    Обшить потолок планками из ПВХ – дело не очень сложное. Но, все необходимо делать так, как положено и верно укреплять панели из ПВХ на потолок тоже необходимо уметь. Тут есть некие аспекты, познание которых

    Генеральная уборка спб
    Чистота – залог здоровья! Конкретно с этим лозунгом живет большая часть людей на нашей планетке. Так, http://isp.dn.ua/video/131508-kak-polozhit-pol-v-derevyannom-dome-foto/ квартиры либо дома, которая

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Все про породу Black Angus або Абердин-ангус

    1. Як виглядають тварини породи Абердин-ангус, і де їх вирощують?
    2. Чим відрізняється м'ясо бичків породи Блек Ангус від інших?
    3. М'ясо Блек Ангус - ласощі для м'ясоїдів і справжніх гурманів

    Існує безліч порід великої рогатої худоби, які використовуються для виробництва смачного мармурового м'яса, але найпопулярнішою на даний момент вважається абердин-ангуської порода: Black angus або Абердин-ангус

    Існує безліч порід великої рогатої худоби, які використовуються для виробництва смачного мармурового м'яса, але найпопулярнішою на даний момент вважається абердин-ангуської порода: Black angus або Абердин-ангус. Близько 80% всієї виробленої мармурової яловичини в світі виробляється саме з бичків цієї породи.


    Відзначимо, що в світі існує безліч різних порід м'ясних корів, з яких отримують мармурове м'ясо. Наприклад, корови герефордської породи, виведеної в Великобританії, є другою за чисельністю в світі після Абердін-ангусів. Також, не менш популярною є породи корів з Японії, з яких отримують знаменитий у всьому світі делікатес - вагю. Однак при порівнянні з іншими породами корів, саме абердин-ангус виграє за багатьма показниками. Наприклад, бички Блек Ангус, на відміну від багатьох інших родичів, невибагливі, швидко ростуть, і в результаті дають багато м'яса. При цьому ця яловичина володіє чудовим смаком і надзвичайною соковитістю.


    Знавці називають абердин-ангусів "чорною перлиною" м'ясного скотарства, що підкреслює їхню соціальну значимість і "коштовність".

    Як виглядають тварини породи Абердин-ангус, і де їх вирощують?

    Абердин-ангус - безрогі (комолий) худобу чорної масті. За розміром невеликі: досягають в холці не більше 120-150 см. Ця унікальна порода м'ясних биків була була виведена в XIX столітті в Шотландії. Їх батьківщиною вважаються графства Абердін і Ангус - звідки і пішла назва. Предки цих корів орали землю, потім тварин завезли в США, Канаду, Аргентину, Нову Зеландію, Австралію. В СРСР ці комолі м'ясні бички з'явилися тільки в середині XX століття.


    Зараз корови породи Блек Ангус давно перестали бути дивовижними в наших краях. Російські селекціонери розводять цих чудових корів в Алтайському краї, Брянської області, Поволжя, Воронезької області. Примітно, що саме в Воронезької області отримує яловичину преміальної якості найбільш відомий і популярний постачальник мармурового м'яса в Росії - компанія "Праймбіф". Саме яловичину відмінної якості від "Праймбіф" ви можете спробувати, замовивши продукцію в нашому інтернет-магазині .

    Чим відрізняється м'ясо бичків породи Блек Ангус від інших?


    1. Бички абердин-ангус швидко набирають вагу. Новонароджене теля важить близько 25 кг, але вже через 6 місяців він досягає ваги 150-180 кг. Виявлено, що всього лише за одну добу тварини цієї унікальної породи набирають від 1 до 5 кг! До моменту забою вага бичків становить вже ~ 450-500 кг. А іноді маса добре вгодованих корів досягає таких вагомих показників, як 650 кг і навіть 800 кг! Очевидно, що за скоростиглістю і якості туші коровам Блек Ангус просто немає рівних!
    2. Ще одна властивість, що відрізняє чорних ангусів від інших, - здатність швидко пристосовуватися до несприятливих погодних умов. Їх можна утримувати на відкритому повітрі і навіть в морози. Вони легко переносять перепади температур від -30 ° С до +30 ° С. Ось чому ця порода так добре прижилася в усьому світі і в Росії, де клімат часто змінюється.
    3. Бички Блек Ангус генетично схильні до формування "мраморности" - тонких жирових прожилок на м'ясі. Під час приготування стейки з мармурової яловичини Блек Ангус немов тануть і стають неймовірно соковитими і м'якими. Справжній делікатес для м'ясних гурманів!

    Кілька слів про відгодівлі абердин-ангусів

    Здоровий і правильний раціон бичків - найважливіша складова в здобутті якісної мармурового м'яса. Неправильне харчування приховати просто неможливо: мармуровість м'яса безпосередньо залежить від раціону тварини.


    З народження телят годує мати - у корів добре розвинений материнський інстинкт - що сприяє виробленню міцного імунітету. Потім тварин починають годувати сіном, поступово додаючи кукурудзу чотирьох видів. Ідеальні умови для отримання преміальної яловичини - 180-денний кукурудзяний відгодівлю. Перед забоєм тварин тримають в стійлі - це дозволяє знизити їх активність, щоб м'ясо досягло ідеальної мраморности. Правильно вирощена бичок дає не менше 350-400 кг м'яса преміум-класу з бездоганними смаковими характеристиками.

    М'ясо Блек Ангус - ласощі для м'ясоїдів і справжніх гурманів


    Абердин-ангус відноситься до м'ясних порід, смак такий яловичини значно відрізняється від смаку м'яса корів молочних порід. Про різницю смаків рекомендуємо дізнатися тут .


    Кукурудзяний відгодівлю чорних ангусів дозволяє отримувати мармурове м'ясо бездоганної якості. Без зайвої скромності можна сказати, що Блек Ангус - це найкраща яловичина для приготування стейків. Соковитість, м'якість, ідеальна структура м'яса, ніжний смак і вабливий аромат - все це характеристики апетитних стейків з цієї яловичини. З мармурового м'яса можна також приготувати безліч інших страв: бургери, шашлик, котлети, соте: так все що завгодно! Пропонуємо вам придбати мармурову яловичину в нашому магазині і переконатися в цьому самим! Адже, як відомо, краще один раз перевірити, ніж сотню разів почути. Впевнені, ви не пошкодуєте!

    Як виглядають тварини породи Абердин-ангус, і де їх вирощують?
    Чим відрізняється м'ясо бичків породи Блек Ангус від інших?
    Як виглядають тварини породи Абердин-ангус, і де їх вирощують?
    Чим відрізняється м'ясо бичків породи Блек Ангус від інших?
    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]