- Агротехніка формування грунтового складу для перцю
- Тонкощі посадки розсади перцю без втрат
- Основний догляд за перцем в теплиці
- Маленькі хитрощі тепличного вирощування перцю
У багатьох регіонах вкрай проблематично отримати відмінний урожай перцю у відкритому грунті через невідповідність кліматичних умов потребам даної рослини, тому настійно рекомендується вирощувати цю культуру в тепличних умовах. Вся справа в тому, що тільки в теплиці можлива правильна агротехніка даного виду рослин, адже наука не стоїть на місці і в наш час можна створити правильне освітлення і підігрів. Перець - це теплолюбна культура, яка погано росте і плодоносить, якщо не створити штучним шляхом тепле простір з певною вологістю повітря. Для цього необхідно знати технологію вирощування перців в теплиці, так як даний вид рослин вкрай примхливий. У теплиці цілком може бути організована правильна агротехніка, але в цій справі важливо абсолютно все. 
Перець досить примхливий до погодних умов, тому його рекомендують вирощувати в умовах тепличного вирощування.
Для продуктивного вирощування перцю в теплиці необхідно правильно вибрати сорт перцю для посадки, підготувати грунт для вирощування розсади, знати основи догляду за рослинами і так далі. Підбір сорти насіння перцю може багатьом видатися найлегшим етапом вирощування, але це далеко не так. Звичайно, на ринку представлена величезна кількість сортів насіння перцю, але потрібно звернути увагу не тільки на красиву упаковку, а й на фірму-виробника і, звичайно ж, на особливості сорту. Найбільш оптимальними варіантами сортів перцю, придатними для вирощування в теплиці, є: Елефант, Агаповскій, Червоний та Жовтий Бик, Ілля Муромець, Колобок, Отелло, Вікторія, Здоров'я, Ніжність, Здоровань і деякі інші. Дані сорти вважаються менш вибагливими, тобто для них простіше створити необхідні умови для зростання в парнику.
Розсаду перцю необхідно виростити завчасно. Оптимальною для висадки є 55-денна розсада, до речі, вирощувати її цілком можна самостійно і знову ж в теплиці. Для отримання розсади в найкоротші терміни рекомендується попередньо підготувати насіння перед висадкою. Для цього їх необхідно викласти на вологу марлю, просочену водою, і накрити іншим шматком марлі, також просоченої водою. Головне, щоб марлевий шар був не дуже щільний і не блокував надходження кисню.
Посадка насіння перців. Насіння замочують на кілька діб, потім висаджувати на невеликій відстані один-від-друга.
Так насіння залишаються для визрівання на 2-3 доби, причому температура в приміщенні повинна становити 25-30 градусів. Для висадки насіння необхідно підготувати плоский лоток з сумішшю торфу, перегною і землі. Висаджувати насіння необхідно з розрахунку одне зернятко на 2-3 кв.см на глибину не більше 10 мм, в цьому випадку кореневі системи рослин не будуть сплітаються. У період сходів розсади необхідно забезпечити інтенсивне освітлення, як правило, для цього рекомендується використовувати енергозберігаючі лампи (25-20 А), але світлодіодне освітлення теж цілком підійде для цієї справи.
Особливу увагу потрібно приділити світловому дню, тривалість якого має становити не менше 10-ти годин, в нічний час не повинно бути додаткових джерел освітлення, так як сходи перестануть розвиватися і будуть витягатися на ніжці.
Пікірування рослин необхідно проводити після появи хоча б кількох справжніх листків, приблизно через 2-3 тижні після висадки насіння. При правильному догляді за розсадою вже через 55 днів можна відзначити, що вона зміцніла і потрібна пересадка рослин.
Агротехніка формування грунтового складу для перцю
Для того щоб розсада швидко почала на новому місці, необхідно це найновіше місце підготувати. Теплична агротехніка перцю починається з оформлення місця для висадки саджанців, які можна висаджувати як у великих ящиках, де є можливість зробити повноцінні грядки, так і в окремі горщики. Розмір одного горщика для перцю повинен бути не менше 25 см в діаметрі і глибиною не менше 10-15 см, щоб коренева система рослин могла правильно формуватися, в іншому випадку рясного плодоношення навряд чи вдасться домогтися. Надалі горщики розташовуються на відстані не менше 40 см один від одного.
Необхідно звернути особливу увагу на грунт і добрива, які будуть потрібні для нормального росту і плодоношення перцю в теплиці. Для формування грунту можна змішати компост або перегнилий гній зі звичайною городньої грунтом, приблизно в рівних пропорціях. Крім того, приблизно за тиждень до висадки перців на їх нове і остаточне місце необхідно удобрити грунт мінеральними добривами з добавками фосфору і калію. Перед безпосередньою посадкою перцю необхідно ретельно розпушити ґрунтовий склад і зволожити його. Полив грунту перед висадкою розсади перцю - дуже важлива процедура, не слід перестаратися з водою, важливо, щоб грунт був вологим, але грудкуватої.
Тонкощі посадки розсади перцю без втрат
Схема пересадки сіянців перцю.
Пересаджувати розсаду перцю необхідно вкрай обережно, щоб не пошкодити кореневу систему. Пересадку краще всього здійснювати, попередньо вдягнувши ганчіркові рукавички. В силу того що в грунтовий склад для розсади входить торф, вийняти коріння окремих рослин не надто проблематично. Щоб мінімізувати стрес для рослин під час пересадки, не варто обтрушувати землю з коренів, потрібно пересаджувати молоде рослина разом з грудкою грунтового складу. Найкраще садити в один горщик відразу два перцю, так як ці рослини, на відміну, наприклад, від помідорів, є перехресно-запилюють. При такій посадці ймовірність виникнення порожніх суцвіть вкрай мала і врожайність буде більше.
Приблизно через 15-20 днів після пересадки перцю на нове місце можна спостерігати першу зав'язь, а так як дане рослини є перехресно-запилюють, власникам парника необхідно робити роботу, яку зазвичай роблять комахи. Для запилення перцю не потрібна спеціальна техніка, для цього цілком можна використовувати ватяні палички. При цьому необхідно акуратно перенести пилок паличкою з одних рослин на інші. Також агротехніка перцю дозволяє запилення шляхом легкого струшування пилку однієї рослини на інше, що вважається менш небезпечним в плані збереження квітів, але більш небезпечним в плані збереження всього рослини, тому краще не ризикувати і скористатися першим описаним методом запилення.
Основний догляд за перцем в теплиці
Схема формування перців в теплиці.
Для отримання дійсно якісного врожаю перцю в теплиці агротехніка даної рослини вимагає створення певних умов в теплиці і певного догляду за рослинами вже після їх пересадки. Перш за все потрібно стежити за температурою в теплиці в період до і після початку цвітіння. До початку активного цвітіння температура в теплиці повинна становити не менше 24 градусів, в той час як після початку цвітіння температуру можна підняти до 28-31 градусів. Крім того, в теплиці повинна зберігатися велика вологість повітря, хоча домогтися цього не складно, якщо правильно і вчасно здійснювати полив. Агротехніка перцю вимагає організувати рясний полив не менш ніж один раз на 3 дні. Оптимальним варіантом поливу є 150-200 мл води на горщик або ж 10 л на 1 кв. м, якщо перець висаджений в ящику.
Так як коренева система перцю, що вирощується в теплиці, все ж знаходиться в умовах обмеженого простору горщиків або ящиків, необхідно організувати додаткову підгодівлю рослин добривами. Перший раз грунт удобрюються через 3 тижні після висадки розсади перцю. Оптимальною підгодівлею для перцю буде розчин води і добрив. Як правило, на 10 л води необхідно взяти 20 г аміачної селітри, 10 г хлористого кальцію, 30 г суперфосфату. Після добрива необхідно полити рослини чистою водою, щоб не обпалити коріння і листя. Замість наведених вище добрив можна використовувати гнойову рідину або деревну золу.
Етапи висадки розсади перців.
Надалі підгодівля проводиться раз на два тижні. Агротехніка перцю вимагає постійно підживлювати рослини часто, так як під час росту, розвитку і плодоношення вони вбирають велику кількість азоту і фосфору і недолік даних елементів викликає припинення або уповільнення розвитку рослини. Деякі власники теплиць, які освоїли технологію вирощування солодкого перцю, отримують дійсно чудові врожаї. Вирощена культура в теплиці при правильному догляді не відрізняється від тієї, що вирощується під відкритим небом
Маленькі хитрощі тепличного вирощування перцю
У теплиці агротехніка вирощування культур все ж відрізняється від вирощування тих же культур на відкритому повітрі. При порушенні умов догляду за перцем виникає небезпека розвитку таких захворювань, як чорна ніжка, фітофтороз, бактеріальна чорна плямистість, біла гниль і деякі інші хвороби, а крім того, поширене ураження перцю попелиць. Правильний догляд за перцем - це справжнє мистецтво, яке потрібно досконально вивчити, для того щоб зберегти урожай. Дані захворювання, як правило, розвиваються після пікіровки, пересадки, підв'язки та інших робіт, причому дані періоди найбільш небезпечні через можливість поширення хвороб при контакті рук людини з рослинами.
При виявленні ураження рослин необхідно забезпечити їм правильний догляд і при необхідності використовувати хімічні препарати для утилізації шкідливих бактерій. Крім того, для того щоб перець нормально себе почував, необхідно час від часу проводити легке розпушування грунту.
Варто пам'ятати, що після формування плодів рослина відчуває додаткове навантаження на стебло і може хилитися через додаткової ваги, тому після формування плодів необхідно зробити підв'язку рослин, використавши в якості підпірок дерев'яні палички. При догляді за перцем на всіх стадіях розвитку рослини необхідно стежити за станом здоров'я рослин, при появі пожовклого листя їх потрібно відразу видаляти. Звичайно, у кожного сорту перцю є свої особливості вирощування та деякі вимагають періодичної обрізки нижніх пагонів. Виконуючи всі правила по догляду за рослинами, можна досягти вражаючих результатів в плані врожайності.
