1. Соляная масса - рецепты
2. Вам нравятся рецепты Дороти?
3. У тебя есть Instagram?
4. Вам нравится Youtube?
5. Вам нравятся рецепты Дороти?
6. У тебя есть Instagram?
7. Вам нравится Youtube?
8. Вам нравятся рецепты Дороти?
9. У тебя есть Instagram?
10. Вам нравится Youtube?
11. Вам нравятся рецепты Дороти?
12. У тебя есть Instagram?
13. Вам нравится Youtube?
14. Вам нравятся рецепты Дороти?
15. У тебя есть Instagram?
16. Вам нравится Youtube?
17. Соляная масса - замес
18. Соляная масса - сушка и выпечка
19. Соль масса - хранение
20. Соляная масса - крашение

Известная в течение сотен лет солевая масса используется для производства больших и меньших украшений. Традиция народного творчества по моделированию орнаментов из соляной массы, передаваемая из поколения в поколение, очень популярна среди людей, которые хотят продемонстрировать свое творчество, которые любят окружать себя красивыми предметами ручной работы. Изготовление игрушек из соляной массы - отличная идея для собственного хобби, проводить время вместе с детьми и даже - на оплачиваемую работу. В то время, когда технологии постоянно развиваются, стоит обратиться к традициям и сделать украшения из соленой массы для себя или в качестве подарка для любимого человека.

Начало моделирования соленой массы можно найти в культурах древних египтян, греков и римлян, которые, изготавливая муку, соль и воду из религиозных предметов, жертвовали и жертвовали своими божествами. В Европе соленая масса стала популярной с введением обычая украшать елку на Рождество. Бедные люди готовили себе собственное хлебное тесто, из которого делали рождественские украшения. Чтобы защитить торт от мышей, в него было добавлено большое количество соли.

Обычай делать соляные украшения почти исчез во время Первой мировой войны, когда было трудно добывать соль в Европе. После войн обычай постепенно начал восстанавливаться, и сегодня легко можно найти много энтузиастов моделирования в соленом и молочном пироге.

Соляная масса - рецепты

В зависимости от размера и назначения целевой модели, которую мы хотим вырезать, стоит использовать другие компоненты соляной массы и их пропорции. Масса соли для больших, простых моделей должна содержать большее количество соли, чем масса для моделей меньшего размера и тех, в которых будет много очень мелких элементов (например, ювелирных украшений), а также добавление картофельной муки или жидкого клейкого эластичного кекса для обоев.

Поскольку мука разных производителей отличается друг от друга содержанием крахмала (чем больше крахмала в муке, тем лучше качество солевой массы), конечную, желаемую консистенцию солевой массы следует регулировать путем увеличения или уменьшения количества добавляемой воды. ПРИМЕЧАНИЕ. Количество дополнительной воды не должно быть слишком большим. Соленая масса с удвоенным количеством воды во время выпекания будет расти слишком быстро, и на ее поверхности будут образовываться крупные пузырьки или трещины.

Соляная масса для простых моделей, без мелких украшений. Основная масса соленой воды, соли и муки.

Служит : 500 г (прибл.)

☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл, кубик масла - 200 г, а ложка или чайная ложка - плоская, если я прямо не укажу.

• 200 г муки
• 200 г соли
• 125 мл воды

Вы хотите конвертировать меры и веса? здесь калькулятор ,

Вам нравятся рецепты Дороти?

Купить сейчас книга в моем магазине 20% ДЕШЕВЛЕ.

Хотите узнать больше? «Суперпродукт по-польски» - это книга, в которой я показываю рецепты вкусных блюд с богатыми витаминами, минералами и полезными для здоровья жирами польскими суперскладниками, которые вы покупаете на базаре и в местном магазине :).

Можешь посмотреть как это выглядит внутри и это доступно ТОЛЬКО для покупки в моем интернет-магазине - вы не найдете его в стационарных книжных магазинах!

1. Лучше всего использовать его для простых моделей, без мелких украшений.
2. Кухонный калькулятор для преобразования единиц веса и объема в ложки и стаканы

1. Просейте муку в миску или на тесто.

2. Добавьте немного соли в муку и сформируйте насыпь.

3. В кургане мы создаем дупло и, постепенно добавляя воду, начинаем замешивать.

4. Мы делаем соленую массу около 10 минут.

У тебя есть Instagram?

Добавьте меня, чтобы посмотреть @dorotakaminska и сфотографируйте блюдо, пометив #dorotakaminska.

Вам нравится Youtube?

Подпишитесь на мой канал!

Очень гибкая солевая масса с обойным клеем, подходящая для сушки на воздухе, предназначенная для выполнения более сложных, более мелких предметов, таких как подвески и украшения.

☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл, кубик масла - 200 г, а ложка или чайная ложка - плоская, если я прямо не укажу.

• 200 г муки
• 200 г соли
• 2 столовые ложки обойного клея (жидкий; клейкий порошок следует распределить в количестве воды, указанном на упаковке)
• 125 мл воды

Вы хотите конвертировать меры и веса? здесь калькулятор ,

Вам нравятся рецепты Дороти?

Купить сейчас книга в моем магазине 20% ДЕШЕВЛЕ.

Хотите узнать больше? «Суперпродукт по-польски» - это книга, в которой я показываю рецепты вкусных блюд с богатыми витаминами, минералами и полезными для здоровья жирами польскими суперскладниками, которые вы покупаете на базаре и в местном магазине :).

Можешь посмотреть как это выглядит внутри и это доступно ТОЛЬКО для покупки в моем интернет-магазине - вы не найдете его в стационарных книжных магазинах!

Лучшая солевая масса для сушки на воздухе и для изготовления более сложных, более мелких предметов, таких как подвески и украшения.

1. Просейте муку в миску.

2. Добавьте немного соли в муку и сформируйте насыпь.

3. В кургане мы создаем впадину и, постепенно добавляя воду, чередуясь с обойным клеем, начинаем замешивать.

4. Мы делаем соленую массу около 10 минут.

5. ВНИМАНИЕ: масса с добавлением обойного клея высыхает очень легко и быстро, поэтому при моделировании ее следует хранить в закрытой таре.

У тебя есть Instagram?

Добавьте меня, чтобы посмотреть @dorotakaminska и сфотографируйте блюдо, пометив #dorotakaminska.

Вам нравится Youtube?

Подпишитесь на мой канал!

Плотная соляная масса для производства более крупных моделей. Это очень прочная солевая масса с повышенным содержанием соли.

☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл, кубик масла - 200 г, а ложка или чайная ложка - плоская, если я прямо не укажу.

• 200 г муки
• 400 г соли
• 125 мл воды

Вы хотите конвертировать меры и веса? здесь калькулятор ,

Вам нравятся рецепты Дороти?

Купить сейчас книга в моем магазине 20% ДЕШЕВЛЕ.

Хотите узнать больше? «Суперпродукт по-польски» - это книга, в которой я показываю рецепты вкусных блюд с богатыми витаминами, минералами и полезными для здоровья жирами польскими суперскладниками, которые вы покупаете на базаре и в местном магазине :).

Можешь посмотреть как это выглядит внутри и это доступно ТОЛЬКО для покупки в моем интернет-магазине - вы не найдете его в стационарных книжных магазинах!

1. Просейте муку в миску или на тесто.

2. Добавьте немного соли в муку и сформируйте насыпь.

3. В кургане мы создаем дупло и, постепенно добавляя воду, начинаем замешивать.

4. Мы делаем соленую массу около 10 минут.

У тебя есть Instagram?

Добавьте меня, чтобы посмотреть @dorotakaminska и сфотографируйте блюдо, пометив #dorotakaminska.

Вам нравится Youtube?

Подпишитесь на мой канал!

Идеальная солевая масса для простых моделей с небольшим количеством мелких украшений (например, для декоративной плитки).

☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл, кубик масла - 200 г, а ложка или чайная ложка - плоская, если я прямо не укажу.

• 200 г муки
• 400 г соли
• 2 столовые ложки обойного клея
• 125 мл воды

Вы хотите конвертировать меры и веса? здесь калькулятор ,

Вам нравятся рецепты Дороти?

Купить сейчас книга в моем магазине 20% ДЕШЕВЛЕ.

Хотите узнать больше? «Суперпродукт по-польски» - это книга, в которой я показываю рецепты вкусных блюд с богатыми витаминами, минералами и полезными для здоровья жирами польскими суперскладниками, которые вы покупаете на базаре и в местном магазине :).

Можешь посмотреть как это выглядит внутри и это доступно ТОЛЬКО для покупки в моем интернет-магазине - вы не найдете его в стационарных книжных магазинах!

Идеальная солевая масса для простых моделей с небольшим количеством мелких украшений (например, для декоративной плитки).

1. Просейте муку в миску.

2. Добавьте немного соли в муку и сформируйте насыпь.

3. В кургане мы создаем впадину и, постепенно добавляя воду, чередуясь с обойным клеем, начинаем замешивать.

4. Мы делаем соленую массу около 10 минут.

5. ВНИМАНИЕ: масса с добавлением обойного клея высыхает очень легко и быстро, поэтому при моделировании ее следует хранить в закрытой таре.

У тебя есть Instagram?

Добавьте меня, чтобы посмотреть @dorotakaminska и сфотографируйте блюдо, пометив #dorotakaminska.

Вам нравится Youtube?

Подпишитесь на мой канал!

Соль упругая масса, для изготовления небольших моделей, легко разминается и формируется.

☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл, кубик масла - 200 г, а ложка или чайная ложка - плоская, если я прямо не укажу.

• 100 г муки
• 100 г соли
• 50 г картофельной муки
• 75 мл воды

Вы хотите конвертировать меры и веса? здесь калькулятор ,

Вам нравятся рецепты Дороти?

Купить сейчас книга в моем магазине 20% ДЕШЕВЛЕ.

Хотите узнать больше? «Суперпродукт по-польски» - это книга, в которой я показываю рецепты вкусных блюд с богатыми витаминами, минералами и полезными для здоровья жирами польскими суперскладниками, которые вы покупаете на базаре и в местном магазине :).

Можешь посмотреть как это выглядит внутри и это доступно ТОЛЬКО для покупки в моем интернет-магазине - вы не найдете его в стационарных книжных магазинах!

Это полуэластичная соляная масса. Лучше всего использовать его для моделирования мелких животных, людей, корзин и т. Д.

1. Просейте обе муки в миску или на кондитерскую доску.

2. Добавляем соль в муку и формируем насыпь.

3. В кургане мы создаем дупло и, постепенно добавляя воду, начинаем замешивать.

4. Мы делаем соленую массу около 10 минут.

У тебя есть Instagram?

Добавьте меня, чтобы посмотреть @dorotakaminska и сфотографируйте блюдо, пометив #dorotakaminska.

Вам нравится Youtube?

Подпишитесь на мой канал!

Соляная масса - замес

Альтернативой ручному замесу, особенно когда нам нужно приготовить большое количество соленой массы, является приготовление его с помощью кухонного комбайна или ручного миксера со спиральными металлическими наконечниками в форме крючков (для замеса дрожжевого теста). При изготовлении массы с помощью миксера или блендера стоит помнить о постепенном добавлении жидкости, не слишком сильно вращая и не перегружая устройство, чтобы его двигатель не выгорал.

Соляная масса - сушка и выпечка

Не существует единого универсального способа сушки соленой массы. Каждая модель, в зависимости от размера, толщины и типа духовки, потребует различного времени и температуры, необходимых для полного высыхания и придания правильного золотисто-коричневого цвета.

Высушивая соль в духовке, лучше всего положить ее на бумагу для выпечки или алюминиевую фольгу.

Сушка на воздухе

Преимуществом этого метода является прежде всего энергосбережение, очень полезное в случае сушки больших моделей, но в воздухе солевая масса может высыхать в течение нескольких недель, а в домах с высокой влажностью сушка может вообще не происходить. Затем высушенные на воздухе модели с соленой массой могут быть слегка коричневыми в духовке, чтобы придать им желаемый золотисто-коричневый цвет.

ПРИМЕЧАНИЕ. Для моделей с тонкой поверхностью различные процессы сушки (воздух + печь) нельзя сочетать, так как они могут растрескиваться.

Сушить на открытом воздухе можно, поместив модели соляной массы на электронагреватель (важно, чтобы его поверхность была плоской, а масса не деформировалась).

Сушка в газовой печи

При сушке соляной массы в газовой печи оставьте дверцу печи открытой, потому что воздух достаточно влажный и температура высокая.

В газовой печи время сушки составит около 3 часов, тогда как в первый час дверь должна быть открыта наполовину, во второй - 1/4, а в третий - полностью закрыта.

Подрумянивание нужного цвета можно проводить при 200 ° C, следя за тем, чтобы солевая масса не горела слишком быстро.

Сушка в электрической духовке

В зависимости от типа противня в духовке, время выпекания соленой массы может быть определено в зависимости от толщины модели.

Выпекая на черных листах, которые нагреваются гораздо быстрее, чем серебро, вы можете придерживаться следующего принципа:

• Модель соленой массы толщиной 1 см - температура 50 ° C - 1 час

Выпечка на серебряных тарелках:

• Модель толщиной 1 см - температура 75 градусов С - 1 час

Например, модель толщиной 3 см будет выпекаться в течение 3 часов при температуре, подходящей для типа тарелки.

Если невозможно установить такие низкие температуры в духовке, вы можете использовать другое, приблизительное время для сушки соленой массы:

• 1/2 часа - 100-125 градусов по Цельсию
• 1 час - 150 градусов по Цельсию
• румянец - 200 град. С, следя за тем, чтобы модели не горели

Для сушки соленой массы в духовке не стоит включать конвекцию. Высушенная сверху оболочка затрудняет выход изнутри модели.

Я не рекомендую микроволновую печь для сушки, так как масса соли слишком сильно пузырится и разрушает форму, придаваемую ей во время моделирования.

Соль масса - хранение

Солевая масса лучше всего готовится в том количестве, которое мы полностью потребим при моделировании. Если часть массы остается неиспользованной, плотно заверните ее в пластиковый пакет или закройте в коробку и храните в прохладном месте (но не в холодильнике) в течение нескольких дней.

К нескольким дням соленой массы можно добавить правильные пропорции свежих ингредиентов и заново сформировать целое.

Соляная масса - крашение

Солевую массу можно окрашивать еще до сушки, используя пищевые красители в виде порошка или геля или в постерных красках. Тонированная масса подходит только для сушки на воздухе.

Соляную массу, которую мы хотим покрасить плакатными красками, стоит сушить без подрумянивания или, после выпекания, в качестве основы использовать белый, который после высыхания наносит краску нужного цвета.

Окрашенную соляную массу следует зафиксировать прозрачным лаком (желательно смолой). Самыми долговечными являются лаки для полов или яхт. Аэрозольные лаки могут слишком быстро проникать в центр массы, не оставляя достаточно толстого, мерцающего внешнего слоя, но вы также можете использовать их, например, для лакирования моделей дважды.

Через несколько лет модели соляной массы можно при необходимости перекрасить. Способ избавиться от пыли - продувать украшения холодным воздухом из сушилки.

Соляная масса

Источник: «Соляная масса», Изольда Кискалт, изд. Marba Crown LTD.

Похожие

Комментарии