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    Como fazer uma panela de barro. Panela de barro Sobre os méritos e deméritos.

    1. Mitos sobre o "mal" e a verdade sobre os benefícios
    2. Pratos em panelas de barro e suas características
    3. Instruções de segurança para manuseio de barro
    4. Como fazer uma panela de barro
    5. As vantagens de panelas de barro para flores
    6. Onde comprar barato em Moscou?

    Houve uma época em que nem todas as lojas incluíam a variedade de produtos como panelas de barro para cozimento e assar, embora a história desse utensílio de cozinha remonte a milhares de anos. Mesmo nos tempos antigos, as pessoas notaram que cerâmica preserva com muito cuidado o sabor natural dos produtos, mesmo durante o tratamento térmico. Inventado para uso em fornos de pedra, adapta-se perfeitamente a microondas e fornos modernos. Revista on-line das mulheres " Metade Bonita »Conversas sobre como lidar com potes de barro e quais pratos eles podem cozinhar.

    O que, em primeiro lugar, você precisa prestar atenção ao comprar grandes ou pequenas panelas de barro, destinadas a assuntos culinários, e não para flores internas? By the way, eu desvio um pouco do tema, mas acabei de me lembrar que caprichoso planta de casa Phalaenopsis amarelo também prefere argila a todos os potes do mundo. Assim, panelas de barro são vitrificadas (isto é, cobertas com esmalte) e não vitrificadas. O que segue disto?

    Mitos sobre o "mal" e a verdade sobre os benefícios

    Até agora, existe o mito de que um revestimento brilhante no interior das panelas é prejudicial à saúde. Baseia-se no fato de que supostamente a composição do esmalte inclui substâncias tóxicas. Na verdade, essa informação é moralmente obsoleta há 50-60 anos. Hoje, os fabricantes de produtos cerâmicos usam uma tecnologia completamente nova e melhorada para a preparação do esmalte. Assim, por exemplo, os ceramistas russos colocam em seus produtos o mesmo esmalte de comida, que é usado para processar as superfícies externas e internas das tradicionais placas de metal esmaltadas.

    Se você cozinhar o prato em uma panela sem vidro, então, não importa com que cuidado você o lave depois, haverá pedaços de comida nos poros de argila. Mais cedo ou mais tarde, eles começam a apodrecer e liberar substâncias tóxicas. Assim, o revestimento de pratos de cerâmica com uma camada de esmalte não é um luxo, mas uma necessidade ditada pela preocupação com a saúde dos consumidores. O esmalte é semelhante a uma fina camada de vidro e sabemos que o vidro por critérios ecológicos é um material completamente seguro e limpo.

    O esmalte é semelhante a uma fina camada de vidro e sabemos que o vidro por critérios ecológicos é um material completamente seguro e limpo

    Pratos em panelas de barro e suas características

    Para cozinhar pratos deliciosos e saudáveis ​​em panelas de barro, você não precisa ser o chef de um restaurante de alta qualidade. As louças de cerâmica têm alta capacidade térmica e, inversamente, baixa condutividade térmica. O tratamento térmico que os pratos em panelas de barro sofrem é único - não é cozinhar e não cozinhar da maneira tradicional. Pode-se dizer que os produtos definham no "espaço" da cerâmica e, ao mesmo tempo, contêm um máximo de vitaminas e nutrientes.

    Qualquer um que adora dietas pode cozinhar sua própria cerâmica. Por exemplo, um pote será um excelente achado para aqueles que têm uma dieta de outono em sua agenda, que exclui quase todas as gorduras. Ensopado de legumes em panelas, você pode, sem adicionar gordura, e ainda ficar saboroso. O mesmo pode ser dito sobre a carne.

    Cozinheiros, e com eles gourmets, muitas vezes discutem quanto a água deve ser adicionada a panelas. Idealmente, não deveria estar lá, já que tanto vegetais como carne geralmente produzem seu próprio suco e chegam até ele. Mas para acalmar a consciência, ainda é possível adicionar um pouco de água: o principal é que seu volume não exceda 1/3 do volume de todos os outros produtos.

    Convenientemente, os pratos nos potes no processo da sua preparação não precisam de ser misturados, não vai queimar nada.

    Convenientemente, os pratos nos potes no processo da sua preparação não precisam de ser misturados, não vai queimar nada

    Instruções de segurança para manuseio de barro

    Pratos de cerâmica - uma coisa bastante delicada. Você quer que os potes recém-comprados o sirvam o maior tempo possível? Então não seja preguiçoso para cuidar adequadamente deles.

    Cerâmicas, especialmente não vidradas, garantem a absorção de todos os odores. Portanto, é melhor que para certas espécies pratos que você tinha "seus" potes. Por exemplo, se você começar a cozinhar peixe e frango na mesma cerâmica, os pratos ficarão incompreensíveis e cheiro desagradável . Em geral, você me entendeu: voa - separadamente, costeletas - separadamente.

    Em geral, você me entendeu: voa - separadamente, costeletas - separadamente

    Quando você traz os potes da loja, coloque-os imediatamente em uma grande bacia e preencha água fria para que as cubra completamente. Deixe-os deitar por uma hora, depois eles podem ser removidos e secos. Antes de cada cozedura, a cerâmica é simplesmente enchida até ao topo com água fria durante quinze minutos.

    Depois da cozedura, não é desejável lavar panelas de cerâmica com géis de lavagem tradicionais, mesmo que tenham ficado muito gordurosos. É melhor derramar 2-3 colheres de sopa de vinagre em cada um deles e enchê-lo com água fria, em seguida, colocá-lo em um forno frio e aquecê-lo a uma temperatura de 150-170 graus. Mantenha os potes lá por meia hora. Deixe esfriar lentamente, e só depois disso eles podem ser lavados com sabão doméstico ou beber refrigerante.

    A cerâmica é muito frágil e tem medo de mudanças bruscas de temperatura. Portanto, potes de comida são sempre colocados apenas em um forno frio e aquecem em fogo moderado. Pela mesma razão, quando forem retirados do forno, não devem ser colocados em uma superfície fria - cuidar do suporte de madeira.

    PS: Você pode escrever sua opinião sobre como usar panelas de barro nos comentários deste artigo.

    O que você acha, o que as pessoas faziam quando não havia computadores, televisões, fábricas e fábricas e, em geral, quando não havia eletricidade? Talvez eles se sentaram no banco e não fizeram nada? Mas não fazer nada não é simplesmente interessante. Eles inventaram várias coisas necessárias para a casa e pensaram em como fazê-las com suas próprias mãos. Sempre havia a questão do que cozinhar. E descobri como fazer uma panela de barro, Krynka, jarros tamanhos diferentes e depois vasos para flores. O vídeo mostrará vividamente o processo de modelagem de argila feito por crianças em uma oficina criativa.

    Quando não havia eletricidade, as pessoas estavam envolvidas em vários ofícios: esculpidas em madeira, trabalhadas em forjas e ferreiros forjados em metal. assuntos diferentes as mulheres teciam fios e tecidos, bordavam, as pessoas se dedicavam à cerâmica e criavam belos jarros de barro, onde faziam maravilhosos alimentos saudáveis ​​e naturais com produtos de alta qualidade.

    Agora, muitos círculos diferentes de criatividade existem em nosso tempo. E cada vez mais há um desejo de mergulhar no mundo do artesanato. Cerâmica, pratos de modelagem de argila também atraem pessoas. Além disso, é muito bom cozinhar em pratos de cerâmica.

    Deve notar-se que tal propriedade de cerâmica, potes, jarros e ratos como a capacidade de preservar os odores. Por esta razão, é desejável ter para cada tipo de produto uma panela ou jarro separado: para pratos de carne, laticínios, cereais e batatas. Quaisquer cheiros não são transmitidos.

    Tecnologia de processamento moderno panelas de barro permite que você cozinhe em um forno moderno. Para isso, é certamente melhor usar panelas de barro prontas e outros pratos de cerâmica, como, por exemplo, este http://kuzaranda.ru. Potes de cerâmica vidrada com tampa são muito convenientes e podem ser cozidos em tudo que você quer de assado ao borscht.

    Há também panelas de barro para armazenar vegetais. Eles não cozinham, mas mantêm verduras frescas, tomates, pepinos e até cogumelos. Os produtos cerâmicos são facilmente laváveis ​​e adaptam-se perfeitamente ao interior estilizado.

    Como fazer uma panela de barro

    É melhor ir à oficina de cerâmica, porque há tudo o que você precisa. O material é de barro. A roda do oleiro gira e, antes de ter molhado as mãos na água, são os braços que formam o objeto. Mãos com isso devem estar molhadas. Então, o pote de barro resultante é seco. Em seguida, eles o limpam completamente com um pano - isso é chamado de “corte” e é enviado para um forno especial. Depois que o pote estiver pronto, ele é coberto com um esmalte especial. Ao criar cerâmica, é muito importante manter a temperatura certa, que é diferente para tipos diferentes produtos de argila.

    Agora quase ninguém lava a louça em casa, mas por criatividade infantil modelagem em argila é muito útil. Utensílios e itens de interior como vasos, vasos de flores, panelas para armazenamento e cozimento são feitos em oficinas especiais.

    Vamos assistir a um vídeo sobre como os pratos de cerâmica foram criados nos velhos tempos, como ele foi moldado e do que foi feito. Arte de barro infantil pode ser muito emocionante. Roda de argila, água e oleiro na oficina e em massa emoções positivas u crianças!

    Atualmente, os produtores preferem cada vez mais potes de plástico. No entanto, o barro tradicional não desiste de suas posições, permanecendo um dos vasos mais populares. Por muitos anos eles foram considerados a melhor opção para o cultivo de plantas, e tudo porque eles são perfeitamente respiráveis, água e numerosos substâncias benéficas .

    Ao mesmo tempo, a probabilidade de supersaturação com a água é insignificante. Hoje, os fabricantes oferecem uma quantidade enorme opções interessantes vasos de flores de barro, com muitas vantagens.

    As vantagens de panelas de barro para flores

    Vasos de barro usados ​​para o cultivo de flores não são o primeiro milênio. Entre as principais vantagens são:

    • Naturalidade e respeito pelo meio ambiente. O material possui uma interessante estrutura porosa natural, o que absolutamente não impede a evaporação da umidade e contribui para a saturação do sistema radicular com o oxigênio. Muitas vezes, alguns fabricantes pecam, dando os habituais tanques de gesso para argila. É muito fácil distingui-los - o emplastro produz um som surdo.
    • Uma grande variedade de formas e tons (branco, preto, marrom, rosa e muitas outras opções). Hoje, são encontrados principalmente vasos de terrakasta ou ceramoplásticos, que incluem não apenas argila, mas também plástico. Essa combinação faz produto acabado mais durável, estético e original.

    Onde comprar barato em Moscou?

    A loja MyRosa em Moscou é uma incrível variedade de vasos e acessórios para o cultivo de plantas em casa, na estufa ou no jardim a preços baixos. Na nossa loja online, você pode comprar o melhor pote, que se tornará um verdadeiro luxo do seu interior.

    Serviço de loja profissional não deixará ninguém indiferente. Conselhos qualificados por telefone, pronta entrega ao redor da cidade no dia do pedido e muito mais garante compras de alta classe.

    Embaixo de vasos de cerâmica refere-se a cerâmica comum, tendo uma estrutura porosa, que é feita de argila marga e argila. Mais tarde, eles são parcialmente ou completamente cobertos com um esmalte transparente à base de chumbo. Mais recentemente, esses utensílios eram usados ​​em toda parte da floricultura doméstica (e não apenas), e os mestres do trabalho com terra eram muito valorizados.

    Como o processo de fazer uma panela de barro? Antes de começar a trabalhar ao lado da roda de oleiro, um container é instalado água limpa para molhar as mãos no processo de criatividade. A partir de uma mistura de argila seca e água, é preparada uma composição viscosa, mas de modo algum não líquida, além disso, o trabalho é feito exclusivamente com as mãos para que objetos estranhos não necessários possam ser alcançados no tempo.


    A partir de uma mistura de argila seca e água, é preparada uma composição viscosa, mas de modo algum não líquida, além disso, o trabalho é feito exclusivamente com as mãos para que objetos estranhos não necessários possam ser alcançados no tempo

    Quando todos os materiais estiverem prontos, um pedaço suficiente de argila é retirado da massa total e deve ser cuidadosamente amassado para remover o excesso de ar. Então ele espirra com boa força na roda de oleiro, que ainda não foi lançada. Em seguida vem o processo criativo de fazer cerâmica da forma mais simples ou mais bizarra.


    Em seguida vem o processo criativo de fazer cerâmica da forma mais simples ou mais bizarra

    O produto acabado é dado tempo para secar e queimado em um forno especial, que é instalado exclusivamente no solo. Os potes podem ser empilhados em várias linhas ou em um. O processo de queima em si é muitas vezes atrasado por vários dias e, ao mesmo tempo, até 35% da umidade é removida do prato. Naturalmente, agora o processo é bastante simplificado devido ao uso de fornos elétricos e câmaras de temperatura, onde ele queima por apenas 3-4 horas e não entra em contato com uma chama direta, o que torna possível criar produtos envidraçados.

    Bem, aqui está o pote de um oleiro e pronto. Que características tem em comparação com outros produtos cerâmicos? Vamos analisar esse problema com mais detalhes.


    Produtos de plantio feitos de barro cozido não podem ser superestimados, porque sua principal vantagem é a porosidade do material. Através das aberturas microscópicas para as raízes das plantas vem sempre de fora do ar que elas precisam para respirar. É por esta razão que não se recomenda pintar com tinta a óleo ou enrolar, por exemplo, com vasos de cerâmica laminados nos quais as plantas são plantadas. Mas a porosidade também é uma subtração simultânea - o excesso de umidade, naturalmente, evapora bem através deles, mas isso pode levar ao super-resfriamento da terra.


    As panelas de barro são as mais duras dentre os produtos feitos de outros materiais, o que minimiza o risco de tombar, embora o risco de quebrá-las ao cair acidentalmente seja maior.

    Outra vantagem de tal panela é a lixiviação de sais nocivos do solo dentro dela. Mas você precisa monitorar a aparência do molde em suas paredes, bem como calcário e oportuna remover tumores.

    Qualquer produto tem vantagens e desvantagens, independentemente de ser cerâmica ou cerâmicas comuns, por isso a escolha de um vaso de flores adequado é sempre sua.

    Para flores, é um elemento essencial não só para qualquer produtor, mas também para uma dona de casa comum que está se esforçando para tornar sua casa aconchegante e bonita. À primeira vista, escolher uma ou outra versão de um pote de barro parece uma coisa muito simples, mas, na verdade, há algumas peculiaridades aqui.

    Panela de barro prefere a maioria dos jardineiros. Tem inúmeras vantagens indiscutíveis. Em primeiro lugar, tais pratos de flores perfeitamente passam não só a água, mas também substâncias úteis e oxigênio. Além disso, as paredes porosas são capazes de evaporar o excesso de umidade, economizando assim as plantas. Se a panela de barro é colocada diretamente no solo de turfa, a flor pode não só ser molhada, mas também receber uma certa proporção das substâncias necessárias para o seu desenvolvimento e crescimento. Este método é especialmente bom se o proprietário da planta precisar sair por um longo período de tempo.

    No entanto, uma panela de barro, juntamente com suas vantagens, tem desvantagens. Estes incluem a possibilidade de perda rápida de umidade perto de um aquecedor, bateria ou qualquer outra fonte de calor. Afiada leva ao resfriamento da terra, o que pode ser desastroso para alguns representantes da flora. Vasos de cerâmica, muitas vezes aparecem cal. Às vezes, o pote de barro "decora" algas unicelulares. A fim de se livrar dos problemas acima, é suficiente para limpar a superfície do prato com cascas de batata, em seguida, enxaguar bem. Antes de usar um novo pote, é necessário molhá-lo de antemão. Se, para o plantio de flores, não forem utilizados pratos novos, é aconselhável pré-lavá-los.

    Para fazer uma panela em casa, você precisará de uma faca, papel manteiga, uma vara e um padrão dos utensílios necessários. É melhor usar a argila do polímero, porque não requer secagem adicional.
    Para fazer uma panela em casa, você precisará de uma faca, papel manteiga, uma vara e um padrão dos utensílios necessários

    Etapa 1. Enrole a argila em um prato cuja espessura deve ser aproximadamente igual a 1 centímetro.

    Estágio 2. Corte as partes da panela de acordo com o estêncil previamente preparado.

    Passo 3. Conecte as bordas da louça com um palito de alisamento, cubra as folgas.

    Etapa 4. Deixe o produto secar (se usado ou envie para o forno (geralmente há instruções sobre a embalagem de argila).

    Etapa 5. Verifique a integridade do pote. Se tudo estiver em ordem, comece a plantar. Etapa 5

    Você pode decorar lindamente para fazer um enfeite ou pintá-lo com um estêncil pré-preparado. É melhor escolher tons que estarão em harmonia com a própria flor. Como a argila absorve perfeitamente a água, é necessário aplicar o desenho várias vezes.

    Assim, para decorar uma panela de barro comum, é necessário preparar uma régua, giz, pinturas (é melhor usar o acrílico), fita de papel, estênceis.

    Passo 1. Meça o perímetro das bordas da louça e divida todas as paredes em várias partes iguais.

    Etapa 2. Cole a fita de papel de forma que a superfície vazia represente um padrão especial. Aplique tinta e em várias camadas. Depois de secar, a fita é removida.

    Passo 3. Usando o estêncil, mais algumas imagens são adicionadas ao pote de barro.

    Se você tem certas habilidades e talentos, você pode facilmente fazer sem modelos.

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