Главная › Новости

Вешенка лёгочная

Опубликовано: 02.09.2018

Вешенка легочная (Pleurotus pulmonarius)

Вешенка лёгочная (лат. Pleurotus pulmonarius) — съедобный гриб из рода Pleurotus семейства Pleurotaceae. Шляпка светлая, беловато-серая (от места прикрепления ножки распространяется более темная зона), с возрастом желтеет, эксцентрическая, веерообразная. Диаметр 4-8 см (до 15).  Мякоть серовато-белая, запах слабый, приятный.  Пластинки нисходящие, частые, белые. Ножка 1-2 х 1-1,5 см, боковая, белая, с войлочным опушением.  Споры белые. Растет вешенка лёгочная с мая до октября на гниющей древесине, реже на живых ослабленных деревьях. При хороших условиях появляется большими группами, срастаясь ножками в пучки.

Вешенку легочную можно спутать с вешенкой устричной, Pleurotus ostreatus, которая отличается более крепким сложением и темным цветом шляпки. Маленькие крепидоты (род Crepidotus) и панеллюсы (включая Panellus mitis) и в самом деле очень малы и на серьезное сходство с легочной вешенкой претендовать не могут.
легочная вешенка

 

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

Вешенка легочная.